Le présent document définit des règles générales pour le dénombrement des bacilles probiotiques dans les aliments contenant des bacilles (espèces Bacillus) sous forme de micro-organisme unique, de composant ou mélangés à d'autres micro-organismes. La présente méthode ne s'applique pas aux aliments minéraux, qui se définissent comme des aliments complémentaires constitués principalement de minéraux et contenant au moins 40 % de cendre brute.
Le présent document spécifie des règles générales pour le dénombrement des Bacillus présents dans les aliments pour animaux (additifs, prémélanges et aliments composés, y compris les aliments minéraux) qui contiennent des Bacillus comme seul micro-organisme constitutif ou en mélange avec d'autres micro-organismes.
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