NF EN ISO 5555

NF EN ISO 5555

February 2004
Standard Current

Animal and vegetable fats and oils - Sampling

This International Standard describes methods of sampling crude or processed animal and vegetable fats and oils (referred to as fats hereafter), whatever the origin and whether liquid or solid. It also describes the apparatus used for this process. NOTE Methods of sampling milk and milk products, including milk fats, are specified in ISO 707.

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Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

February 2004

Number of pages

32 p.

Reference

NF EN ISO 5555

ICS Codes

67.200.10   Animal and vegetable fats and oils

Classification index

T60-280

Print number

1 - 07/05/2004

International kinship

ISO 5555:2001

European kinship

EN ISO 5555:2001
Sumary
Animal and vegetable fats and oils - Sampling

This International Standard describes methods of sampling crude or processed animal and vegetable fats and oils

(referred to as fats hereafter), whatever the origin and whether liquid or solid. It also describes the apparatus used for

this process.

NOTE Methods of sampling milk and milk products, including milk fats, are specified in ISO 707.

Replaced standards (1)
NF EN ISO 5555
June 1995
Standard Cancelled
Animal and vegetable fats and oils. Sampling.

Table of contents
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  • 1
    Domaine d'application 1
  • 2
    Termes et définitions 1
  • 3
    Principes généraux 1
  • 4
    Exigences relatives à l'appareillage 2
  • 4.1
    Généralités 2
  • 4.2
    Matériaux 2
  • 4.3
    Exemples de types d'appareils d'échantillonnage 2
  • 4.4
    Appareillage auxiliaire 3
  • 4.5
    Récipients pour échantillons 3
  • 5
    Technique d'échantillonnage 3
  • 6
    Méthodes d'échantillonnage 4
  • 6.1
    Généralités 4
  • 6.2
    Échantillonnage dans des citernes cylindriques fixes verticales 5
  • 6.3
    Échantillonnage dans des citernes de navires 6
  • 6.4
    Échantillonnage dans des wagons-citernes ou camions-citernes et dans des citernes cylindriques horizontales, y compris les conteneurs-citernes 6
  • 6.5
    Échantillonnage dans des citernes de pesée 7
  • 6.6
    Échantillonnage en cours de transvasement 7
  • 6.7
    Échantillonnage dans des citernes fixes pour la détermination de la masse volumique conventionnelle ("poids du litre dans l'air" de l'échantillon) 9
  • 6.8
    Échantillonnage dans des emballages (en petites unités), y compris les emballages destinés à la consommation directe 10
  • 6.9
    Préparation des échantillons pour laboratoire 12
  • 7
    Emballage et étiquetage des échantillons pour laboratoire 13
  • 7.1
    Emballage 13
  • 7.2
    Informations concernant les échantillons pour laboratoire 13
  • 8
    Expédition des échantillons pour laboratoire 14
  • 9
    Rapport d'échantillonnage 14
  • Annexe A (informative) Limites de température
    15
  • Annexe B (informative) Exemples d'appareils d'échantillonnage et d'appareils auxiliaires
    17
  • Bibliographie
    26
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