NF EN ISO 663
Animal and vegetable fats and oils - Determination of insoluble impurities content
La présente Norme internationale spécifie une méthode de détermination de la teneur en impuretés insolubles des corps gras d'origines animale et végétale.
La présente Norme internationale spécifie une méthode de détermination de la teneur en impuretés insolubles des corps gras d'origines animale et végétale.
La "teneur en impuretés insolubles d'un corps gras" est une grandeur conventionnelle qui dépend de la méthode utilisée, du solvant employé pour déterminer les impuretés et des conventions des parties. Pour obtenir des résultats reproductibles, il faut donc employer une méthode expérimentale bien déterminée, ainsi que des solvants bien caractérisés et utiliser des conventions bien précises.
<p>ISO 663:2007 specifies a method for the determination of the insoluble impurities content of animal and vegetable fats and oils.</p> <p>If it is not desired to include soaps (particularly calcium soaps) or oxidized fatty acids in the insoluble impurities content, it is necessary to use a different solvent and procedure. </p>
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