NF EN ISO 8442-2

March 1998

Standard Current

Materials and articles in contact with foodstuff - Cutlery and table holloware - Part 2 : requirements for stainless steel and silver-plated cutlery

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Main informations

National standards and national normative documents

March 1998

23 p.

NF EN ISO 8442-2

67.250 Materials and articles in contact with foodstuffs

97.040.60 Cookware, cutlery and flatware

D29-011-2

2 - 01/07/2006

EN ISO 8442-2:1997

Table of contents

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Avant-propos
3
0 Introduction
4
1 Domaine d'application
4
2 Références normatives
4
3 Définitions
4
4 Matériaux
5
5 Construction
7
6 Couverts en métal argenté
7
7 Performances
8
8 Marquage et étiquetage
10
Annexe A (normative) Méthode d'essai permettant de déterminer l'épaisseur moyenne du revêtement d'argent
11
Annexe B (normative) Méthode d'essai Schlegel permettant de déterminer la surface
13
Annexe C (normative) Méthode d'essai permettant de déterminer la résistance à la corrosion des couverts en acier inoxydable non revêtus
15
Annexe D (normative) Méthode d'essai permettant de déterminer la résistance des couteaux à lame en acier inoxydable martensitique et des fourchettes à découper
17
Annexe E (normative) Méthode d'essai permettant de déterminer l'adhérence des revêtements d'argent
19
Annexe F (informative) Divergences A
20
Annexe G (informative) Bibliographie
21

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