XP CEN/TS 12983-2

XP CEN/TS 12983-2

July 2005
Standard Cancelled

Cookware - Domestic cookware for use on top of a stove, cooker or hob - Part 2 : further general requirements and specific requirements for ceramic, glass and glass ceramic cookware

Le présent document vient en complément de la partie 1, il spécifie les prescriptions de sécurité et de performance des articles culinaires à usage domestique pour cuisinière et plaque de cuisson et s'applique à tous les articles culinaires.

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Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

July 2005

Number of pages

23 p.

Reference

XP CEN/TS 12983-2

ICS Codes

97.040.60   Cookware, cutlery and flatware

Classification index

D21-301-2

Print number

1 - 02/03/2006

European kinship

CEN/TS 12983-2:2005
Sumary
Cookware - Domestic cookware for use on top of a stove, cooker or hob - Part 2 : further general requirements and specific requirements for ceramic, glass and glass ceramic cookware

Le présent document vient en complément de la partie 1, il spécifie les prescriptions de sécurité et de performance des articles culinaires à usage domestique pour cuisinière et plaque de cuisson et s'applique à tous les articles culinaires.
Replaced standards (1)
NF D21-511
May 1989
Standard Cancelled
Household appliances. Metal kitchen ustensils for domestic use designed for cooking. Tests of non-stick coatings.

La présente norme définit les essais d'aptitude à la fonction des revêtements antiadhérents des ustensiles culinaires métalliques neufs à usage domestique.

Standard replaced by (1)
NF EN 12983-2
February 2023
Standard Current
Cookware - Domestic cookware for use on top of a stove, cooker or hob - Part 2 : general requirements for ceramic cookware and glass lid

Table of contents
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  • Avant-propos
    3
  • 1 Domaine d'application
    4
  • 2 Références normatives
    4
  • 3 Termes et définitions
    4
  • 4 Résistance à l'effort de la poignée
    5
  • 5 Revêtements antiadhérents
    5
  • 5.1 Généralités
    5
  • 5.2 Endurance
    5
  • 5.3 Résistance à la corrosion
    5
  • 6 Aptitude à l'utilisation sur différentes sources de chaleur
    5
  • 6.1 Déclaration d'aptitude
    5
  • 6.2 Distribution de chaleur
    5
  • 6.3 Aptitude à l'emploi
    5
  • 7 Articles en verre et en verre céramique
    5
  • 7.1 Corps
    5
  • 7.2 Couvercles
    5
  • Annexe A (normative) Essai de résistance à l'effort
    6
  • Annexe B (normative) Essai de résistance pour revêtements antiadhérents
    8
  • Annexe C (normative) Résistance à la corrosion des surfaces antiadhérentes
    13
  • Annexe D (normative) Distribution de chaleur
    14
  • Annexe E (informative) Conditions relatives à la décision concernant l'aptitude à l'emploi des plaques électriques et des plaques de cuisson en céramique à chauffage radiant ou halogène
    16
  • Annexe F (normative) Essai de résistance au choc thermique des couvercles en verre
    21
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