FD CEN/TR 16059

Analyse des produits alimentaires - Critères de performance des méthodes validées monolaboratoires d'analyse des mycotoxines

Le présent document propose des critères de performance relatifs à des méthodes d’analyse des mycotoxines validées par un seul laboratoire. Les critères et les thèmes traités sont l’exactitude, la justesse, la récupération, la fidélité, l’incertitude de mesure, la sélectivité, le domaine d’application, la linéarité, la limite de détection, la limite de quantification, la sensibilité, la robustesse et la spécificité. Le présent document donne également des informations sur les termes et les définitions, la validation, les modes opératoires de normalisation et les études interlaboratoires effectuées par des organisations internationales (par exemple, AOAC, CEN, ISO, IUPAC, FIL). Les cas des méthodes de confirmation et des méthodes de dépistage sont décrits. Les critères de validation spécifiés relatifs aux mycotoxines en général sont donnés.

Pour respecter une norme, vous avez besoin de comprendre rapidement ses enjeux afin de déterminer son impact sur votre activité.

Le service Exigences vous aide à repérer rapidement au sein du texte normatif :
- les clauses impératives à satisfaire,
- les clauses non indispensables mais utiles à connaitre, telles que les permissions et les recommandations.

L’identification de ces types de clauses repose sur le document « Directives ISO/IEC, Partie 2 - Principes et règles de structure et de rédaction des documents ISO » ainsi que sur une liste de formes verbales constamment enrichie.

Avec Exigences, accédez rapidement à l’essentiel du texte normatif !

COBAZ est la solution simple et efficace pour répondre aux besoins normatifs liés à votre activité, en France comme à l’étranger.

Disponible sur abonnement, CObaz est LA solution modulaire à composer selon vos besoins d’aujourd’hui et de demain. Découvrez vite CObaz !

Demandez votre démo live gratuite, sans engagement

Je découvre COBAZ