ISO 15302:2017 spécifie une méthode de détermination du benzo[a]pyrène dans les corps gras comestibles bruts ou raffinés, par chromatographie liquide à haute performance (CLHP) à polarité de phase inversée, à l'aide d'une détection fluorimétrique dans la gamme de 0,1 µg/kg à 50 µg/kg. Le lait et les produits laitiers (ou les corps gras issus du lait et des produits laitiers) sont exclus du domaine d'application du présent document.
ISO 15302:2017 spécifie une méthode de détermination du benzo[a]pyrène dans les corps gras comestibles bruts ou raffinés, par chromatographie liquide à haute performance (CLHP) à polarité de phase inversée, à l'aide d'une détection fluorimétrique dans la gamme de 0,1 µg/kg à 50 µg/kg.
Le lait et les produits laitiers (ou les corps gras issus du lait et des produits laitiers) sont exclus du domaine d'application du présent document.
<p>L'ISO 15302:2007 spécifie une méthode de détermination du benzo[<i>a</i>]pyrène dans les corps gras comestibles bruts ou raffinés par chromatographie liquide à haute performance (CLHP) à polarité de phase inversée à l'aide d'une détection fluorimétrique, dans la gamme de 0,1 µg/kg à 50 µg/kg.</p>
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