NF EN 12393-2

NF EN 12393-2

février 2009
Norme Annulée

Aliments d'origine végétale - Méthodes multirésidus de détermination par chromatographie en phase gazeuse de résidus de pesticides - Partie 2 : méthodes d'extraction et de purification

Le présent document décrit plusieurs méthodes multirésidus de détermination par chromatographie en phase gazeuse, toutes de même valeur. Il spécifie des méthodes pour l'extraction et la purification d'échantillons d'aliments d'origine végétale en vue du dosage des résidus de pesticides. Le présent document contient et détaille quatre méthodes (L, M, N, P) pour l'extraction et la purification d'échantillons. Un tableau contenant les couples (matrice/pesticide) ainsi qu'une liste indicative d'applicabilité aux différents pesticides sont donnés pour chaque méthode, lorsque c'est possible.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

février 2009

Nombre de pages

41 p.

Référence

NF EN 12393-2

Codes ICS

67.040   Produits alimentaires en général

Indice de classement

V03-090-2

Numéro de tirage

1 - 14/01/2009

Parenté européenne

EN 12393-2:2008
Résumé
Aliments d'origine végétale - Méthodes multirésidus de détermination par chromatographie en phase gazeuse de résidus de pesticides - Partie 2 : méthodes d'extraction et de purification

Le présent document décrit plusieurs méthodes multirésidus de détermination par chromatographie en phase gazeuse, toutes de même valeur. Il spécifie des méthodes pour l'extraction et la purification d'échantillons d'aliments d'origine végétale en vue du dosage des résidus de pesticides. Le présent document contient et détaille quatre méthodes (L, M, N, P) pour l'extraction et la purification d'échantillons. Un tableau contenant les couples (matrice/pesticide) ainsi qu'une liste indicative d'applicabilité aux différents pesticides sont donnés pour chaque méthode, lorsque c'est possible.
Normes remplacées (1)
NF EN 12393-2
avril 1999
Norme Annulée
Aliments non gras - Méthodes multirésidus de détermination par chromatographie en phase gazeuse de résidus de pesticides - Partie 2 : méthodes d'extraction et de purification

Le présent document spécifie des méthodes pour l'extraction et la purification des pesticides contenus dans des échantillons d'aliments non gras (fruits, légumes, céréales et fraction non grasse des aliments gras) en vue du dosage des résidus de pesticides dans ces aliments.

Norme remplacée par (1)
NF EN 12393-2
avril 1999
Norme Annulée
Aliments non gras - Méthodes multirésidus de détermination par chromatographie en phase gazeuse de résidus de pesticides - Partie 2 : méthodes d'extraction et de purification

Le présent document spécifie des méthodes pour l'extraction et la purification des pesticides contenus dans des échantillons d'aliments non gras (fruits, légumes, céréales et fraction non grasse des aliments gras) en vue du dosage des résidus de pesticides dans ces aliments.

Sommaire
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  • Avant-propos
    3
  • Introduction
    4
  • 1 Domaine d'application
    4
  • 2 Références normatives
    4
  • 3 Principes
    5
  • 4 Généralités : Résumé des modes opératoires
    5
  • 5 Méthode L : Extraction par acétone, partage liquide-liquide par dichlorométhane et purification sur colonne de silicagel/charbon actif
    6
  • 6 Méthode M : Extraction à l'acétone, partage liquide-liquide au dichlorométhane/éther de pétrole et purification au Florisil, le cas échéant
    11
  • 7 Méthode N : Extraction à l'acétone, partage liquide-liquide au dichlorométhane ou cyclohexane/acétate d'éthyle et purification par chromatographie par perméation de gel et de gel de silice
    14
  • 8 Méthode P : Extraction avec acétate d'éthyle et, si nécessaire, purification par chromatographie par perméation de gel
    33
  • Annexe A (informative) Teneur moyenne en eau des végétaux et des aliments
    36
  • Bibliographie
    37
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