Enregistreurs de température pour le transport, l'entreposage et la distribution des produits surgelés et réfrigérés. Essais, performance, aptitude à l'emploi.

Le présent document, relatif aux enregistreurs et capteurs de température, fixe les caractéristiques de fabrication, de fonctionnement, les caractéristiques métrologiques, les méthodes d'essai et les vérifications, en vue de déterminer l'aptitude à leur emploi pour le transport, l'entreposage et la distribution des produits surgelés et réfrigérés.

Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

octobre 1993

Nombre de pages

19 p.

Référence

E18-150

Codes ICS

17.200.20 Instruments de mesure de température

97.130.20 Appareils de réfrigération à usage commercial

Indice de classement

E18-150

Numéro de tirage

1 - 01/10/1993

Résumé

Enregistreurs de température pour le transport, l'entreposage et la distribution des produits surgelés et réfrigérés. Essais, performance, aptitude à l'emploi.

Le présent document, relatif aux enregistreurs et capteurs de température, fixe les caractéristiques de fabrication, de fonctionnement, les caractéristiques métrologiques, les méthodes d'essai et les vérifications, en vue de déterminer l'aptitude à leur emploi pour le transport, l'entreposage et la distribution des produits surgelés et réfrigérés.

Norme remplacée par (1)

NF E18-150

décembre 1994

Norme Annulée

Enregistreurs de température pour le transport, l'entreposage et la distribution de denrées surgelées, congelées, réfrigérées et des crèmes glacées - Essais, performance, aptitude à l'emploi.

Sommaire

0 Introduction
4
1 Domaine d'application
4
2 Références normatives
4
3 Définitions
5
4 Désignation
7
5 Marquage
7
5.1 Enregistreur de température
7
5.2 Capteur externe de température
7
6 Caractéristiques de fabrication
8
6.1 Étendues de mesure
8
6.2 Verrouillage des réglages
8
6.3 Enregistrement
8
6.4 Indicateur de charge
8
6.5 Degré de protection procuré par l'enveloppe (voir NF EN 60529)
9
6.6 Sécurité électrique
9
6.7 Caractéristiques de fonctionnement liées aux influences externes
9
7 Caractéristiques métrologiques et profils d'emploi
10
7.1 Caractéristiques métrologiques
10
7.2 Profils d'emploi
10
8 Méthodes d'essais
11
8.1 Liste des essais
11
8.2 Conditions générales pour les essais
12
8.3 Détermination de l'erreur de fonctionnement
12
8.4 Détermination du temps de réponse
13
8.5 Erreur relative à l'enregistrement du temps
13
8.6 Période d'enregistrement
13
8.7 Action des grandeurs d'influence
13
9 Conditions d'acceptation
17
9.1 Caractéristiques de fabrication
17
9.2 Erreur de fonctionnement
17
9.3 Temps de réponse
17
9.4 Erreur de l'enregistrement du temps
17
9.5 Période d'enregistrement
17
9.6 Variation de la tension d'alimentation
17
9.7 Variation de la fréquence
17
9.8 Coupures brèves
17
9.9 Perturbation de l'alimentation
18
9.10 Champ électromagnétique rayonné
18
9.11 Température ambiante
18
9.12 Sondes
18
9.13 Tenue en chaleur sèche
18
9.14 Tenue au froid
18
9.15 Degré de protection
18
9.16 Rigidité diélectrique
18
9.17 Vibrations mécaniques
18
10 Vérification périodique
18
Annexe A Fiche technique descriptive d'aptitude à l'emploi à remplir par le constructeur
19

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