NF E18-150

décembre 1994

Norme Annulée

Enregistreurs de température pour le transport, l'entreposage et la distribution de denrées surgelées, congelées, réfrigérées et des crèmes glacées - Essais, performance, aptitude à l'emploi.

Le présent document, relatif aux enregistreurs et capteurs de température, fixe les caractéristiques de fabrication, de fonctionnement, les caractéristiques métrologiques, les méthodes d'essai et les vérifications, en vue de déterminer l'aptitude à leur emploi pour le transport, l'entreposage et la distribution des denrées surgelées et réfrigérées.

Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

décembre 1994

Nombre de pages

23 p.

Référence

NF E18-150

Codes ICS

17.200.20 Instruments de mesure de température

97.130.20 Appareils de réfrigération à usage commercial

Indice de classement

E18-150

Numéro de tirage

1 - 01/01/1995

Résumé

Enregistreurs de température pour le transport, l'entreposage et la distribution de denrées surgelées, congelées, réfrigérées et des crèmes glacées - Essais, performance, aptitude à l'emploi.

Le présent document, relatif aux enregistreurs et capteurs de température, fixe les caractéristiques de fabrication, de fonctionnement, les caractéristiques métrologiques, les méthodes d'essai et les vérifications, en vue de déterminer l'aptitude à leur emploi pour le transport, l'entreposage et la distribution des denrées surgelées et réfrigérées.

Normes remplacées (1)

E18-150

octobre 1993

Norme Annulée

Enregistreurs de température pour le transport, l'entreposage et la distribution des produits surgelés et réfrigérés. Essais, performance, aptitude à l'emploi.

Norme remplacée par (1)

NF EN 12830

septembre 1999

Norme Annulée

Enregistreurs de température pour le transport, l'entreposage et la distribution de denrées alimentaires réfrigérées, congelées, surgelées et des crèmes glacées - Essais, performance, aptitude à l'emploi.

Le présent document, relatif aux enregistreurs de température, fixe les caractéristiques de fabrication, de fonctionnement, les caractéristiques métrologiques et les méthodes d'essai, en vue de déterminer l'aptitude à leur emploi pour le transport, l'entreposage et la distribution des denrées alimentaires surgelées, congelées, réfrigérées et des crèmes glacées.

Sommaire

0 Introduction
5
1 Domaine d'application
5
2 Références normatives
5
3 Définitions
6
3.1 appareil (mesureur) enregistreur
6
3.2 capteur
6
3.3 conditions assignées (nominales) de fonctionnement
6
3.4 conditions de référence
6
3.5 conditions de stockage et de transport
6
3.6 conditions limites
6
3.7 denrées surgelées
7
3.8 dispositif d'entraînement du support d'enregistrement
7
3.9 domaine de fonctionnement spécifié
7
3.10 domaine de mesure spécifié
7
3.11 erreur (absolue) de mesure
7
3.12 erreur de fonctionnement
7
3.13 erreur intrinsèque
7
3.14 exactitude de mesure
7
3.15 grandeur d'influence
8
3.16 intervalle de mesure
8
3.17 période d'enregistrement
8
3.18 réfrigérer
8
3.19 résolution
8
3.20 support d'enregistrement
8
3.21 temps de réponse
8
3.22 vérification
8
4 Désignation
9
5 Marquage
9
5.1 Enregistreur de température (capteur intégré)
9
5.2 Capteur externe de température
9
5.3 Système
9
6 Caractéristiques de fabrication
10
6.1 Étendues de mesure
10
6.2 Verrouillage des réglages
10
6.3 Enregistrement
10
6.4 Indicateur de charge
10
6.5 Degré de protection procuré par l'enveloppe (NF EN 60529)
11
6.6 Sécurité électrique
11
6.7 Caractéristiques de fonctionnement liées aux influences électriques externes
11
7 Caractéristiques métrologiques et profils d'emploi
12
7.1 Caractéristiques métrologiques
12
7.2 Profils d'emploi
13
8 Méthodes d'essais
14
8.1 Liste des essais
14
8.2 Conditions générales pour les essais
14
8.3 Détermination de l'erreur de fonctionnement pour la mesure de la température
15
8.4 Détermination du temps de réponse
16
8.5 Erreur relative à l'enregistrement du temps
16
8.6 Période d'enregistrement
16
8.7 Action des grandeurs d'influence
16
9 Conditions d'acceptation
20
9.1 Caractéristiques de fabrication
20
9.2 Erreur de fonctionnement
20
9.3 Temps de réponse
20
9.4 Erreur de l'enregistrement du temps
20
9.5 Période d'enregistrement
20
9.6 Variation de la tension d'alimentation
20
9.7 Variation de la fréquence
21
9.8 Coupures brèves
21
9.9 Perturbation de l'alimentation
21
9.10 Champ électromagnétique rayonné
21
9.11 Température ambiante
21
9.12 Tenue au froid
21
9.13 Tenue en chaleur sèche
21
9.14 Vibrations mécaniques
21
9.15 Degrés de protection
21
9.16 Rigidité diélectrique
22
10 Vérification périodique
22
11 Bibliographie
22
Annexe A (informative) Fiche technique descriptive d'aptitude à l'emploi d'un matériel de série à remplir par le constructeur
23

Besoin d’identifier, de veiller et de décrypter les normes ?

COBAZ est la solution simple et efficace pour répondre aux besoins normatifs liés à votre activité, en France comme à l’étranger.

Disponible sur abonnement, CObaz est LA solution modulaire à composer selon vos besoins d’aujourd’hui et de demain. Découvrez vite CObaz !

Demandez votre démo live gratuite, sans engagement

Je découvre COBAZ