La biocontamination - Salles propres, environnements maîtrisés et zones de confinement
Cet ouvrage collectif regroupe les connaissances pluridisciplinaires indispensables pour concevoir, réaliser, exploiter et entretenir un environnement maîtrisé vis-à-vis du risque de contamination microbiologique. Les problématiques spécifiques de biocontamination de chacun des milieux de l'environnement (air, eaux, surfaces, matériels, gaz et vapeur d'eau, déchets et effluents) sont développés dans ce guide, ainsi que les moyens de prévention et de traitement (nettoyage, désinfection, stérilisation), et les contrôles microbiologiques qui leur sont associés. Cet ouvrage s'adresse à tous ceux qui sont confrontés à la maîtrise de la biocontamination dans les environnements maîtrisés : utilisateurs industriels (pharmacie, dispositifs médicaux, biotechnologies, agro-alimentaire, cosmétique, animalerie ), personnels des établissements de santé, chercheurs des laboratoires de R&D, tout comme les concepteurs, constructeurs ou prestataires de services.
Cet ouvrage collectif regroupe les connaissances pluridisciplinaires indispensables pour concevoir, réaliser, exploiter et entretenir un environnement maîtrisé vis-à-vis du risque de contamination microbiologique. Les problématiques spécifiques de biocontamination de chacun des milieux de l'environnement (air, eaux, surfaces, matériels, gaz et vapeur d'eau, déchets et effluents) sont développés dans ce guide, ainsi que les moyens de prévention et de traitement (nettoyage, désinfection, stérilisation), et les contrôles microbiologiques qui leur sont associés. Cet ouvrage s'adresse à tous ceux qui sont confrontés à la maîtrise de la biocontamination dans les environnements maîtrisés : utilisateurs industriels (pharmacie, dispositifs médicaux, biotechnologies, agro-alimentaire, cosmétique, animalerie ), personnels des établissements de santé, chercheurs des laboratoires de R&D, tout comme les concepteurs, constructeurs ou prestataires de services.
- CHAPITRE 1 INTRODUCTION15
- CHAPITRE 2 BIOCONTAMINATION D'UN ENVIRONNEMENT MAITRISÉ
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1 Les agents de la biocontamination17
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2 Sources, transferts et cibles24
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3 Impacts économique et sociétal, réglementation et recommandations26
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4 Conclusions31
- CHAPITRE 3 AIR
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1 Problématique de l'aérobiocontamination33
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2 Risques microbiologiques liés à l'air36
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3 Méthodes techniques de prévention38
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4 Maintenance technique et surveillance55
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5 Conclusions61
- CHAPITRE 4 SURFACES ET BIOCONTAMINATION
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1 Étapes de formation d'un biofilm64
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2 Conséquences de la fixation des micro-organismes sur les surfaces67
- CHAPITRE 5 SURFACES OUVERTES
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1 Conception74
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2 Nettoyage et désinfection chimiques des surfaces77
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3 Perspectives90
- CHAPITRE 6 MATERIELS (FIXES ET PORTATIFS)
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1 Définitions et notions de matériels95
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2 Exemples de matériels fixes ou portatifs96
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3 Les matériels et la biocontamination97
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4 Conception et entretien des matériels98
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5 Validation des méthodes de traitement d'un matériel115
- CHAPITRE 7 EAUX
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1 Conséquences de la biocontamination des eaux131
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2 Les constituants de l'eau brute132
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3 Les eaux destinées à la consommation humaine133
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4 Installations privées de distribution d'eau potable134
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5 Eaux des environnements maîtrisés137
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6 Conclusion158
- CHAPITRE 8 GAZ ET VAPEUR D'EAU
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1 Les gaz161
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2 La vapeur d'eau166
- CHAPITRE 9 DECHETS ET EFFLUENTS
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1 Déchets à risques infectieux172
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2 Effluents liquides179
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3 Déchets d'activités de soins mixtes et traitement182
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4 Conclusion183
- CHAPITRE 10 CONTROLES MICROBIOLOGIQUES DE L'ENVIRONNEMENT
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1 Contrôles microbiologiques de l'air, des surfaces et des gaz185
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2 Contrôles microbiologiques des eaux208
- CHAPITRE 11 SYNTHÈSE
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1 Conception d'un environnement maîtrisé233
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2 Étude de projet- Marchés de travaux238
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3 Réalisation238
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4 Exploitation de l'environnement maîtrisé239
- CHAPITRE 12 GLOSSAIRE ET ABREVIATIONS
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1 Glossaire241
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2 Abréviations et sigles245
- CHAPITRE 13 RÉFÉRENCES BIBLIOGRAPHIQUES
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1 Textes réglementaires249
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2 Normes253
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3 Ouvrages, guides et recommandations257
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4 Revues et publications scientifiques259
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5 Sites Internet266