BP X10-041

BP X10-041

décembre 2004
Référentiel de bonnes pratiques En vigueur

Caractérisation sensorielle des matériaux - Recommandations pratiques pour l'analyse tactile de la matière première au produit fini

Le présent référentiel de bonnes pratiques vise à définir les caractéristiques du toucher (mesure sensorielle) à l'exclusion des autres sens et exclut l'approche hédonique (caractère plaisant ou déplaisant). L'évaluation des interactions avec les autres sens n'est pas abordée. Ce référentiel de bonnes pratiques s'intéresse à l'analyse, par la main (toutes les parties de la main) des matériaux via les sensations tactiles associées (voir Annexe A). En complément, des exemples sont proposés pour aborder le toucher par d'autres parties du corps. Le présent référentiel de bonnes pratiques s'applique à tous les produits, des matières premières aux produits finis.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

décembre 2004

Nombre de pages

15 p.

Référence

BP X10-041

Codes ICS

67.240   Analyse sensorielle

Indice de classement

X10-041

Numéro de tirage

1 - 12/11/2004
Résumé
Caractérisation sensorielle des matériaux - Recommandations pratiques pour l'analyse tactile de la matière première au produit fini

Le présent référentiel de bonnes pratiques vise à définir les caractéristiques du toucher (mesure sensorielle) à l'exclusion des autres sens et exclut l'approche hédonique (caractère plaisant ou déplaisant). L'évaluation des interactions avec les autres sens n'est pas abordée. Ce référentiel de bonnes pratiques s'intéresse à l'analyse, par la main (toutes les parties de la main) des matériaux via les sensations tactiles associées (voir Annexe A). En complément, des exemples sont proposés pour aborder le toucher par d'autres parties du corps. Le présent référentiel de bonnes pratiques s'applique à tous les produits, des matières premières aux produits finis.
Sommaire
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  • Introduction
    4
  • 1 Domaine d'application
    4
  • 2 Références normatives
    4
  • 3 Termes et définitions
    5
  • 4 Procédures d'analyse tactile
    5
  • 5 Extensions de la méthode
    11
  • Annexe A(informative) Physiologie
    12
  • Annexe B (informative) Exemple de méthode de caractérisation tactile de 14 textiles provenant du marché automobile pour application sur siège
    13
  • Bibliographie
    14
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