FD CEN/TR 16324

octobre 2012

Fascicule de documentation En vigueur

Rapport technique relatif à l'essai interlaboratoires portant sur la détermination du pourcentage d'impuretés dans le blé tendre, le seigle et le blé dur

Le présent document décrit la préparation et l'évaluation des résultats d'un essai international organisé en 2006 avec 15 laboratoires et portant sur la détermination du pourcentage d'impuretés dans le blé tendre, le seigle et le blé dur.Les résultats de ces essais ont été utilisés pour définir les valeurs de fidélité de la norme EN 15587 - Céréales et produits céréaliers - Détermination du pourcentage d'impuretés dans le blé tendre (Triticum aestivum L.), le blé dur (Triticum durum Desf.), le seigle (Secale cereale L.) et l'orge fourragère (Hordeum vulgare L.) publiée en 2008.

Visualiser l'extrait

Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

octobre 2012

Nombre de pages

64 p.

Référence

FD CEN/TR 16324

Codes ICS

67.060 Céréales, légumineuses et produits dérivés

Indice de classement

V03-756

Numéro de tirage

1 - 21/11/2012

Parenté européenne

CEN/TR 16324:2012

Résumé

Rapport technique relatif à l'essai interlaboratoires portant sur la détermination du pourcentage d'impuretés dans le blé tendre, le seigle et le blé dur

Le présent document décrit la préparation et l'évaluation des résultats d'un essai international organisé en 2006 avec 15 laboratoires et portant sur la détermination du pourcentage d'impuretés dans le blé tendre, le seigle et le blé dur. Les résultats de ces essais ont été utilisés pour définir les valeurs de fidélité de la norme EN 15587 - Céréales et produits céréaliers - Détermination du pourcentage d'impuretés dans le blé tendre (Triticum aestivum L.), le blé dur (Triticum durum Desf.), le seigle (Secale cereale L.) et l'orge fourragère (Hordeum vulgare L.) publiée en 2008.

Sommaire

Avant-propos
3
Introduction
4
1 Domaine d'application
4
2 Organisation de l'essai
5
3 Évaluation statistique
5
4 Résultats de la détermination des "grains brisés"
7
5 Résultats de la détermination des "grains échaudés"
10
6 Résultats de la détermination des "autres céréales"
13
7 Résultats de la détermination des "grains attaqués par les déprédateurs"
16
8 Résultats de la détermination des "grains colorés du germe, grains mouchetés"
19
9 Résultats de la détermination des "grains germés"
22
10 Résultats de la détermination des "graines étrangères"
25
11 Résultats de la détermination des "grains avariés"
28
12 Résultats de la détermination des "impuretés proprement dites"
31
13 Résultats de la détermination des "balles"
34
14 Résultats de la détermination des "ergots"
37
15 Résultats de la détermination des "impuretés constituées par des grains"
40
16 Résultats de la détermination des "impuretés diverses"
43
17 Résultats de la détermination des "impuretés totales"
46
18 Données de fidélité du lot d'échantillons A
49
19 Résultats des lots d'échantillons A et B
56
Annexe A (informative) Participants
61
Bibliographie
62

ZOOM SUR... le service Exigences

Pour respecter une norme, vous avez besoin de comprendre rapidement ses enjeux afin de déterminer son impact sur votre activité.

Le service Exigences vous aide à repérer rapidement au sein du texte normatif :
- les clauses impératives à satisfaire,
- les clauses non indispensables mais utiles à connaitre, telles que les permissions et les recommandations.

L’identification de ces types de clauses repose sur le document « Directives ISO/IEC, Partie 2 - Principes et règles de structure et de rédaction des documents ISO » ainsi que sur une liste de formes verbales constamment enrichie.

Avec Exigences, accédez rapidement à l’essentiel du texte normatif !

Avec Exigences, accédez rapidement à l'essentiel du texte normatif !

Besoin d’identifier, de veiller et de décrypter les normes ?

COBAZ est la solution simple et efficace pour répondre aux besoins normatifs liés à votre activité, en France comme à l’étranger.

Disponible sur abonnement, CObaz est LA solution modulaire à composer selon vos besoins d’aujourd’hui et de demain. Découvrez vite CObaz !

Demandez votre démo live gratuite, sans engagement

Je découvre COBAZ