NF EN 12393-3

NF EN 12393-3

février 2009
Norme Annulée

Aliments d'origine végétale - Méthodes multirésidus de détermination par chromatographie en phase gazeuse de résidus de pesticides - Partie 3 : détermination et essais de confirmation

Le présent document décrit plusieurs méthodes multirésidus de détermination par chromatographie en phase gazeuse, toutes de même valeur. Il énonce des lignes directrices relatives aux techniques recommandées pour la détermination des résidus de pesticides et aux essais de confirmation.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

février 2009

Nombre de pages

17 p.

Référence

NF EN 12393-3

Codes ICS

67.040   Produits alimentaires en général

Indice de classement

V03-090-3

Numéro de tirage

1 - 14/01/2009

Parenté européenne

EN 12393-3:2008
Résumé
Aliments d'origine végétale - Méthodes multirésidus de détermination par chromatographie en phase gazeuse de résidus de pesticides - Partie 3 : détermination et essais de confirmation

Le présent document décrit plusieurs méthodes multirésidus de détermination par chromatographie en phase gazeuse, toutes de même valeur. Il énonce des lignes directrices relatives aux techniques recommandées pour la détermination des résidus de pesticides et aux essais de confirmation.
Normes remplacées (1)
NF EN 12393-3
avril 1999
Norme Annulée
Aliments non gras - Méthodes multirésidus de détermination par chromatographie en phase gazeuse de résidus de pesticides - Partie 3 : détermination et essais de confirmation

Le présent document énonce des lignes directrices sur des techniques recommandées pour la détermination des résidus de pesticides dans les aliments non gras (fruits, légumes, céréales et fraction non grasse des aliments gras), et sur des essais de confirmation de ces résidus.

Norme remplacée par (1)
NF EN 12393-3
avril 1999
Norme Annulée
Aliments non gras - Méthodes multirésidus de détermination par chromatographie en phase gazeuse de résidus de pesticides - Partie 3 : détermination et essais de confirmation

Le présent document énonce des lignes directrices sur des techniques recommandées pour la détermination des résidus de pesticides dans les aliments non gras (fruits, légumes, céréales et fraction non grasse des aliments gras), et sur des essais de confirmation de ces résidus.

Sommaire
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  • Avant-propos
    3
  • Introduction
    4
  • 1 Domaine d'application
    4
  • 2 Références normatives
    4
  • 3 Généralités
    4
  • 4 Détermination
    5
  • 4.1 Chromatographie en phase gazeuse (CPG)
    5
  • 4.2 Essais préliminaires
    6
  • 4.3 Détermination
    6
  • 5 Essais de confirmation
    6
  • 5.1 Généralités
    6
  • 5.2 Spectrométrie de masse
    7
  • 5.3 Autres colonnes de GC
    7
  • 5.4 Autres détecteurs en GC
    8
  • 5.5 Chromatographie liquide haute performance (CLHP)
    8
  • 5.6 Fractionnement sur colonne
    8
  • 5.7 Dérivatisation
    8
  • 5.8 Mesures spectrales
    9
  • Annexe A (informative) Conditions opératoires caractéristiques GC
    10
  • A.1 Pesticides organochlorés
    10
  • A.2 Pesticides organophosphorés
    11
  • Annexe B (informative) Analyse des résidus de pesticides à l'aide de la spectrométrie de masse
    12
  • Bibliographie
    13
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