Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

août 2004

Nombre de pages

68 p.

Référence

NF EN 13130-1

Codes ICS

67.250 Matériaux et articles au contact des aliments

83.080.01 Plastiques en général

Indice de classement

D25-201-1

Numéro de tirage

1 - 27/07/2004

Parenté européenne

EN 13130-1:2004

Résumé

Matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires - Substances dans les matières plastiques sujettes à des restrictions - Partie 1 : guide des méthodes d'essai pour la migration spécifique dans les denrées alimentaires et les simulants alimentaires de substances contenues dans les matières plastiques, détermination des substances dans les matières plastiques et choix des conditions d'exposition aux simulants d'aliments

Le présent document constitue un guide pour le choix des conditions appropriées de contact de denrées alimentaires avec l'objet d'essai avant la détermination de la migration spécifique des substances soumises à des limitations de migration. Des conseils généraux sont également fournis pour déterminer la teneur de la substance dans le matériau ou l'objet fini en matière plastique.

Normes remplacées (1)

XP ENV 13130-1

septembre 1999

Norme Annulée

Matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires - Matières plastiques soumises à des limitations - Partie 1 : guide des méthodes d'essai pour la migration spécifique dans les denrées alimentaires et les simulants de substances contenues dans les matières plastiques, pour la détermination des substances dans les matières plastiques et pour le choix des conditions d'exposition aux simulants alimentaires.

Le présent document est l'une des parties d'une prénorme européenne qui définit des méthodes d'essai pour quantifier des substances pouvant être présentes dans les matières plastiques, soit dans ces matières plastiques, soit dans des aliments pouvant entrer en contact avec ces matières plastiques, ou des simulants, pour déterminer des migrations spécifiques. La présente partie fournit un guide pour le choix des conditions et des méthodes d'essais appropriées, en relation avec la Directive 90/128/CEE.

Norme remplacée par (1)

XP ENV 13130-1

septembre 1999

Norme Annulée

Matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires - Matières plastiques soumises à des limitations - Partie 1 : guide des méthodes d'essai pour la migration spécifique dans les denrées alimentaires et les simulants de substances contenues dans les matières plastiques, pour la détermination des substances dans les matières plastiques et pour le choix des conditions d'exposition aux simulants alimentaires.

Le présent document est l'une des parties d'une prénorme européenne qui définit des méthodes d'essai pour quantifier des substances pouvant être présentes dans les matières plastiques, soit dans ces matières plastiques, soit dans des aliments pouvant entrer en contact avec ces matières plastiques, ou des simulants, pour déterminer des migrations spécifiques. La présente partie fournit un guide pour le choix des conditions et des méthodes d'essais appropriées, en relation avec la Directive 90/128/CEE.

Sommaire

Avant-propos
6
Introduction
8
1 Domaine d'application
8
2 Références normatives
8
3 Termes et définitions
9
4 Généralités
11
5 Types d'essais
14
6 Simulants d'aliments, milieux d'essai et réactifs
15
7 Choix des simulants d'aliments
17
8 Conditions d'essai pour les essais de migration, de substitution, alternatifs et conditions pour la détermination de la teneur résiduelle
24
9 Appareillage
29
10 Échantillons et géométrie des échantillons
30
11 Échantillonnage
34
12 Fidélité
35
13 Expression des résultats
35
14 Rapports d'essai et déclaration de conformité
39
15 Exposition par immersion complète dans une étuve, un incubateur ou un réfrigérateur thermostaté(e)
39
16 Exposition par immersion complète à des températures de reflux
42
17 Exposition d'une seule surface dans une cellule, dans une étuve, un incubateur ou un réfrigérateur thermostaté(e)
43
18 Exposition d'une seule surface avec un sachet, dans une étuve, un incubateur ou un réfrigérateur thermostaté(e)
46
19 Exposition d'une seule surface par remplissage de l'objet, dans une étuve, un incubateur ou un réfrigérateur thermostaté(e)
48
Annexe A (normative) Critère de classification de la non-volatilité
50
Annexe B (normative) Caractéristiques des simulants d'aliments gras et des milieux d'essai
51
Annexe C (normative) Tolérances relatives aux durées et températures de contact applicables à toutes les parties de la présente norme
53
Annexe D (informative) Porte-éprouvettes et cellules
55
Annexe E (informative) Relation entre la présente Norme européenne et la Directive du Conseil 89/109/CEE, la Directive de la Commission 2002/72/CE et les Directives associées
64
Bibliographie
66

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