NF EN 1377

octobre 1996

Norme En vigueur

Produits alimentaires - Dosage de l'acésulfame K dans les édulcorants de table - Méthode spectrométrique.

Le présent document spécifie une méthode spectrométrique permettant de déterminer la concentration en acésulfame K des édulcorants de table solides qui en contiennent.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

octobre 1996

Nombre de pages

13 p.

Référence

NF EN 1377

Codes ICS

67.220.20 Additifs alimentaires

Indice de classement

V03-071

Numéro de tirage

1 - 01/10/1996

Parenté européenne

EN 1377:1996

Résumé

Produits alimentaires - Dosage de l'acésulfame K dans les édulcorants de table - Méthode spectrométrique.

Le présent document spécifie une méthode spectrométrique permettant de déterminer la concentration en acésulfame K des édulcorants de table solides qui en contiennent.

Sommaire

Avant-propos
3
1
Domaine d'application 4
2
Références normatives 4
3
Principe 4
4
Réactifs 4
5
Appareillage et équipement 5
6
Mode opératoire 5
7
Expression des résultats 6
8
Fidélité 6
9
Rapport d'essai 7
Annexe A (informative) Figure
8
Annexe B (informative) Données de fidélité
9
Annexe C (informative) Bibliographie
10

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