NF EN 14177

Produits alimentaires - Détermination de la teneur en patuline dans le jus de pommes clarifié et trouble et dans la compote de pomme - Méthode par CLHP avec purification par partage liquide/liquide

Le présent document spécifie une méthode de dosage de la patuline dans le jus de pommes et la compote de pommes par chromatographie en phase liquide à haute performance (CLHP).

Pour respecter une norme, vous avez besoin de comprendre rapidement ses enjeux afin de déterminer son impact sur votre activité.

Le service Exigences vous aide à repérer rapidement au sein du texte normatif :
- les clauses impératives à satisfaire,
- les clauses non indispensables mais utiles à connaitre, telles que les permissions et les recommandations.

L’identification de ces types de clauses repose sur le document « Directives ISO/IEC, Partie 2 - Principes et règles de structure et de rédaction des documents ISO » ainsi que sur une liste de formes verbales constamment enrichie.

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