Le présent document décrit la méthode du panache permettant de déterminer l'étendue des odeurs identifiables émises par une source spécifique à l'aide d'une observation directe sur le terrain réalisée par les membres d'un jury humain dans des conditions météorologiques spécifiques.La méthode du panache consiste à déterminer la présence ou l'absence (OUI/NON) d'odeurs identifiables dans et autour du panache émis par une source spécifique d'émissions odorantes, pour une situation d'émission spécifique et dans des conditions météorologiques spécifiques (direction du vent spécifique, vitesse du vent spécifique et turbulence spécifique dans la couche limite). L'unité de mesure est la présence ou l'absence d'odeurs identifiables à un emplacement particulier sous le vent d'une source. L'étendue du panache est évaluée comme la transition entre absence et présence d'une odeur identifiable.La principale application du présent document est de fournir une base commune pour la détermination de l'étendue du panache odorant dans les États membres de l'Union européenne.
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