NF EN ISO 14637

NF EN ISO 14637

mai 2007
Norme En vigueur

Lait - Détermination de la teneur en urée - Méthode enzymatique par mesurage de pH différentiel (Méthode de référence)

L'ISO 14637:2004 spécifie une méthode enzymatique de détermination de la teneur en urée dans le lait par pHmétrie différentielle.

Visualiser l'extrait
Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

mai 2007

Nombre de pages

19 p.

Référence

NF EN ISO 14637

Codes ICS

67.100.10   Lait et produits laitiers transformés

Indice de classement

V04-060

Numéro de tirage

1 - 11/04/2007

Parenté internationale

Parenté européenne

EN ISO 14637:2006
Résumé
Lait - Détermination de la teneur en urée - Méthode enzymatique par mesurage de pH différentiel (Méthode de référence)

L'ISO 14637:2004 spécifie une méthode enzymatique de détermination de la teneur en urée dans le lait par pHmétrie différentielle.

Sommaire
  • Avant-propos
    iv
  • 1 Domaine d'application
    1
  • 2 Termes et définitions
    1
  • 3 Principe
    1
  • 4 Réactifs
    1
  • 4.1 Réactifs pour la détermination de l'urée
    1
  • 4.2 Réactifs pour le nettoyage et l'entretien des électrodes
    2
  • 5 Appareillage
    3
  • 6 Échantillonnage
    3
  • 7 Préparation de l'échantillon d'essai
    3
  • 8 Mode opératoire
    3
  • 8.1 Généralités
    3
  • 8.2 Détermination du blanc
    3
  • 8.3 Calibrage
    4
  • 8.4 Contrôle du calibrage
    5
  • 8.5 Détermination
    5
  • 8.6 Contrôle de la stabilité
    5
  • 8.7 Contrôle de la contamination de l'électrode
    5
  • 8.8 Nettoyage
    5
  • 9 Entretien des électrodes
    6
  • 9.1 Régénération
    6
  • 9.2 Régénération forte
    6
  • 10 Calcul et expression des résultats
    6
  • 10.1 Calcul
    6
  • 10.2 Expression des résultats
    6
  • 11 Fidélité
    6
  • 11.1 Essai interlaboratoires
    6
  • 11.2 Répétabilité
    7
  • 11.3 Reproductibilité
    7
  • 12 Rapport d'essai
    7
  • Annexe A (informative) Appareillage de mesure de pHmétrie différentielle
    8
  • Annexe B (informative) Résultat des essais interlaboratoires
    9
  • Bibliographie
    11
ZOOM SUR... le service Exigences
Pour respecter une norme, vous avez besoin de comprendre rapidement ses enjeux afin de déterminer son impact sur votre activité.

Le service Exigences vous aide à repérer rapidement au sein du texte normatif :
- les clauses impératives à satisfaire,
- les clauses non indispensables mais utiles à connaitre, telles que les permissions et les recommandations.

L’identification de ces types de clauses repose sur le document « Directives ISO/IEC, Partie 2 - Principes et règles de structure et de rédaction des documents ISO » ainsi que sur une liste de formes verbales constamment enrichie.

Avec Exigences, accédez rapidement à l’essentiel du texte normatif !

Avec Exigences, accédez rapidement à l'essentiel du texte normatif !
Besoin d’identifier, de veiller et de décrypter les normes ?

COBAZ est la solution simple et efficace pour répondre aux besoins normatifs liés à votre activité, en France comme à l’étranger.

Disponible sur abonnement, CObaz est LA solution modulaire à composer selon vos besoins d’aujourd’hui et de demain. Découvrez vite CObaz !

Demandez votre démo live gratuite, sans engagement

Je découvre COBAZ