NF EN ISO 21872-1/A1

NF EN ISO 21872-1/A1

mars 2023
Norme En vigueur

Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour la détermination des Vibrio spp. - Partie 1 : recherche des espèces de Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae et Vibrio vulnificus potentiellement entéropathogènes - Amendement 1 : inclusion des essais de performance des milieux de culture et réactifs

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

mars 2023

Nombre de pages

16 p.

Référence

NF EN ISO 21872-1/A1

Codes ICS

07.100.30   Microbiologie alimentaire

Indice de classement

V08-064-1/A1

Numéro de tirage

1

Parenté internationale

ISO 21872-1/A1:2023

Parenté européenne

EN ISO 21872-1/A1:2023
Normes remplacées (1)
NF EN ISO 21872-1
septembre 2017
Norme En vigueur
Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour la détermination des Vibrio spp - Partie 1 : recherche des espèces de Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae et Vibrio vulnificus potentiellement entéropathogènes

<p>ISO 21872-1:2017 spécifie une méthode horizontale pour la recherche des espèces entéropathogènes de <i>Vibrio</i> provoquant des maladies dans ou via le tractus intestinal chez l'homme. Les espèces détectables par les méthodes spécifiées incluent <i>Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae</i> et <i>Vibrio vulnificus</i>.</p> <p>ISO 21872-1:2017 s'applique:</p> <p>- aux produits destinés à la consommation humaine et à l'alimentation animale;</p> <p>- aux échantillons environnementaux dans le domaine de la production et de la manutention de denrées alimentaires.</p>

Sommaire
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  • Annexe B
  • Bibliographie
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