NF EN ISO 21872-1/A1

mars 2023

Norme En vigueur

Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour la détermination des Vibrio spp. - Partie 1 : recherche des espèces de Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae et Vibrio vulnificus potentiellement entéropathogènes - Amendement 1 : inclusion des essais de performance des milieux de culture et réactifs

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

mars 2023

Nombre de pages

16 p.

Référence

NF EN ISO 21872-1/A1

Codes ICS

07.100.30 Microbiologie alimentaire

Indice de classement

V08-064-1/A1

Numéro de tirage

Parenté internationale

ISO 21872-1/A1:2023

Parenté européenne

EN ISO 21872-1/A1:2023

Normes remplacées (1)

NF EN ISO 21872-1

septembre 2017

Norme En vigueur

Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour la détermination des Vibrio spp - Partie 1 : recherche des espèces de Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae et Vibrio vulnificus potentiellement entéropathogènes

ISO 21872-1:2017 spécifie une méthode horizontale pour la recherche des espèces entéropathogènes de Vibrio provoquant des maladies dans ou via le tractus intestinal chez l'homme. Les espèces détectables par les méthodes spécifiées incluent Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae et Vibrio vulnificus. ISO 21872-1:2017 s'applique: - aux produits destinés à la consommation humaine et à l'alimentation animale; - aux échantillons environnementaux dans le domaine de la production et de la manutention de denrées alimentaires.

Sommaire

Annexe B
Bibliographie

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