NF EN ISO 23953-2/A1
Meubles frigorifiques de vente - Partie 2 : classification, exigences et méthodes d'essai
Le présent document amende la norme NF EN ISO 23953-2 par : l'ajout de prescriptions pour les meubles horizontaux avec vitrine frontale, l'ajout de prescriptions sur le point de mesure d'ambiance, l'ajout d'un paragraphe 5.3.1.6 "Alternative aux paquets d'essai de remplissage", la modification du chargement du meuble (5.3.2.3.3), l'ajout de prescriptions relatives aux îlots avec refoulement d'air au milieu (5.3.3.3), la suppression de l'Annexe B relative à la visibilité des produits par la méthode de l'arc.
Le présent document amende la norme NF EN ISO 23953-2 par : l'ajout de prescriptions pour les meubles horizontaux avec vitrine frontale, l'ajout de prescriptions sur le point de mesure d'ambiance, l'ajout d'un paragraphe 5.3.1.6 "Alternative aux paquets d'essai de remplissage", la modification du chargement du meuble (5.3.2.3.3), l'ajout de prescriptions relatives aux îlots avec refoulement d'air au milieu (5.3.3.3), la suppression de l'Annexe B relative à la visibilité des produits par la méthode de l'arc.
ISO 23953-2:2015 définit les exigences de construction, les caractéristiques et les performances des meubles frigorifiques de vente utilisés pour la vente l'exposition de denrées alimentaires. Elle spécifie les conditions et les méthodes d'essai pour vérifier que ces exigences ont été respectées, ainsi que la classification des meubles, leurs marquages et la liste des caractéristiques devant être déclarés par le fabricant. Elle ne s'applique pas aux distributeurs automatiques frigorifiques. Elle ne s'applique pas non plus aux meubles destinés au stockage ni aux meubles destinés à être utilisés, par exemple, dans la restauration ou d'autres applications que le commerce de détail. Elle ne couvre pas non plus le choix portant sur les denrées alimentaires à exposer sur les meubles.
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