NF EN ISO 7540

NF EN ISO 7540

avril 2010
Norme Annulée

Paprika (Capsicum annuum L.) en poudre - Spécifications

L'ISO 7540:2006 spécifie les exigences du paprika en poudre.Une méthode permettant la détermination de la teneur en eau du paprika en poudre est donnée dans l'Annexe A. Des recommandations relatives aux conditions d'entreposage et de transport sont données dans l'Annexe B. Une liste de termes employés dans différents pays pour le paprika (Capsicum annuum L.) est donnée dans l'Annexe C.L'ISO 7540:2006 ne s'applique ni aux piments forts ni aux piments «enragés» en poudre.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

avril 2010

Nombre de pages

19 p.

Référence

NF EN ISO 7540

Codes ICS

67.220.10   Épices et condiments

Indice de classement

V32-166

Numéro de tirage

1 - 07/04/2010

Parenté internationale

Parenté européenne

EN ISO 7540:2010
Résumé
Paprika (Capsicum annuum L.) en poudre - Spécifications

L'ISO 7540:2006 spécifie les exigences du paprika en poudre.

Une méthode permettant la détermination de la teneur en eau du paprika en poudre est donnée dans l'Annexe A. Des recommandations relatives aux conditions d'entreposage et de transport sont données dans l'Annexe B. Une liste de termes employés dans différents pays pour le paprika (Capsicum annuum L.) est donnée dans l'Annexe C.

L'ISO 7540:2006 ne s'applique ni aux piments forts ni aux piments «enragés» en poudre.

Norme remplacée par (1)
NF EN ISO 7540
août 2020
Norme En vigueur
Épices et condiments - Paprika doux et fort en poudre (Capsicum annuum L. et Capsicum frutescens L.) - Spécifications

Le présent document spécifie les exigences du paprika doux et fort en poudre (Capsicum annuum L. et Capsicum frutescens L.). Des recommandations relatives aux conditions d'entreposage et de transport sont données dans l'Annexe A. Une liste de termes employés dans différents pays pour le paprika est donnée dans l'Annexe B. Le présent document ne s'applique ni aux piments forts ni aux autres espèces de capsicums en poudre. NOTE Les spécifications relatives aux piments forts et aux capsicums en poudre sont données dans l'ISO 972.

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