NF ISO 18390

NF ISO 18390

mai 2025
Norme En vigueur

Céréales, légumineuses et produits céréaliers - Échantillonnage - Méthode de routine simplifiée

Le présent document spécifie une méthode de routine simplifiée applicable à l?échantillonnage dynamique ou statique, par des moyens manuels ou mécaniques, des céréales, légumineuses et produits céréaliers pour évaluer leur qualité et leur état.Il est applicable à l?échantillonnage pour la détermination des contaminants répartis de manière hétérogène, des substances indésirables et des paramètres généralement répartis de manière homogène, tels que ceux utilisés pour évaluer la qualité ou la conformité avec une spécification. Il est applicable à un usage quotidien sur le terrain et dans les silos et les usines qui expédient ou réceptionnent les grains.Il ne s?applique pas à la détermination de l?infestation d?insectes dans un lot de grains. Des méthodes pour évaluer les populations d?insectes sont fournies dans l?ISO 16002 et l?ISO 6639-2.Le présent document ne s?applique pas aux semences.NOTE            L?échantillonnage des semences est régi par les règles établies par l?Association internationale d?essais de semences (ISTA).

Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

mai 2025

Nombre de pages

24 p.

Référence

NF ISO 18390

Codes ICS

67.050   Méthodes générales d'analyse et d'essai des produits alimentaires
67.060   Céréales, légumineuses et produits dérivés

Indice de classement

V30-377

Numéro de tirage

1

Parenté internationale

Résumé
Céréales, légumineuses et produits céréaliers - Échantillonnage - Méthode de routine simplifiée

Le présent document spécifie une méthode de routine simplifiée applicable à l?échantillonnage dynamique ou statique, par des moyens manuels ou mécaniques, des céréales, légumineuses et produits céréaliers pour évaluer leur qualité et leur état.

Il est applicable à l?échantillonnage pour la détermination des contaminants répartis de manière hétérogène, des substances indésirables et des paramètres généralement répartis de manière homogène, tels que ceux utilisés pour évaluer la qualité ou la conformité avec une spécification. Il est applicable à un usage quotidien sur le terrain et dans les silos et les usines qui expédient ou réceptionnent les grains.

Il ne s?applique pas à la détermination de l?infestation d?insectes dans un lot de grains. Des méthodes pour évaluer les populations d?insectes sont fournies dans l?ISO 16002 et l?ISO 6639-2.

Le présent document ne s?applique pas aux semences.

NOTE            L?échantillonnage des semences est régi par les règles établies par l?Association internationale d?essais de semences (ISTA).

Sommaire
  • 1 Domaine d'application
  • 2 Références normatives
  • 3 Termes et définitions
  • 4 Exigences générales
  • 5 Équipements et dispositifs d'échantillonnage
  • 6 Échantillonnage
  • 7 Échantillon pour laboratoire
  • 8 Emballage et étiquetage des échantillons
  • 9 Expédition des échantillons
  • 10 Rapport d'échantillonnage
  • 11 Hygiène et sécurité
  • Bibliographie
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