NF V03-040

NF V03-040

octobre 1993
Norme En vigueur

Produits agricoles et alimentaires - Détermination de la cellulose brute - Méthode générale.

Le présent document décrit une méthode conventionnelle de détermination de la cellulose brute dans les produits agricoles et produits alimentaires (notamment aliments pour animaux). Dans le cadre de la coopération entre l'AFNOR et la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF), la norme NF V 03-040 de février 1977 a été entièrement remaniée par la commission n° 7 "Aliments des Animaux" de la Commission Générale d'Unification des Méthodes d'Analyses (CGd'UMA) de la DGCCRF ; laquelle s'est appuyée sur les travaux de Bureau Interprofessionnel d'Études Analytiques (BIPÉA).

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

octobre 1993

Nombre de pages

12 p.

Référence

NF V03-040

Codes ICS

67.050   Méthodes générales d'analyse et d'essai des produits alimentaires

Indice de classement

V03-040

Numéro de tirage

1 - 01/10/1993

Parenté internationale

ISO 5498:1981
Résumé
Produits agricoles et alimentaires - Détermination de la cellulose brute - Méthode générale.

Le présent document décrit une méthode conventionnelle de détermination de la cellulose brute dans les produits agricoles et produits alimentaires (notamment aliments pour animaux). Dans le cadre de la coopération entre l'AFNOR et la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF), la norme NF V 03-040 de février 1977 a été entièrement remaniée par la commission n° 7 "Aliments des Animaux" de la Commission Générale d'Unification des Méthodes d'Analyses (CGd'UMA) de la DGCCRF ; laquelle s'est appuyée sur les travaux de Bureau Interprofessionnel d'Études Analytiques (BIPÉA).
Normes remplacées (1)
NF V03-040
février 1977
Norme Annulée
Produits agricoles alimentaires. Détermination de l'indice d'insoluble dit "cellulosique". Méthode générale.

Sommaire
  • Avant-propos
    5
  • 1 Domaine d'application
    5
  • 2 Références normatives
    5
  • 3 Définition
    5
  • 4 Principe
    5
  • 5 Réactifs
    6
  • 6 Appareillage
    6
  • 7 Échantillonnage
    7
  • 8 Mode opératoire
    7
  • 9 Expression des résultats
    9
  • 10 Fidélité de la méthode
    9
  • 11 Procès-verbal d'essai
    10
  • Annexe A (normative) Méthodes d'extraction de la matière grasse
    11
  • Annexe B (informative) Information sur l'analyse interlaboratoire organisée par le BIPÉA sur la présente méthode
    12
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