XP ISO/TS 19046-2

XP ISO/TS 19046-2

juillet 2017
Norme En vigueur

Fromages - Détermination de la teneur en acide propionique par chromatographie - Partie 2 : méthode par chromatographie à échanges d'ions

L' ISO/TS 19046-2 | FIL/MR 233-2:2017 décrit une méthode de détermination de la teneur en acide propionique dans les fromages par chromatographie par échange d'ions.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

juillet 2017

Nombre de pages

13 p.

Référence

XP ISO/TS 19046-2

Codes ICS

67.100.30   Fromage

Indice de classement

V04-441-2

Numéro de tirage

1

Parenté internationale

ISO/TS 19046-2:2017
Résumé
Fromages - Détermination de la teneur en acide propionique par chromatographie - Partie 2 : méthode par chromatographie à échanges d'ions

L' ISO/TS 19046-2 | FIL/MR 233-2:2017 décrit une méthode de détermination de la teneur en acide propionique dans les fromages par chromatographie par échange d'ions.

Sommaire
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  • Avant-propos
  • 1 Domaine d'application
  • 2 Références normatives
  • 3 Termes et définitions
  • 4 Principe
  • 5 Réactifs
  • 6 Appareillage
  • 7 Échantillonnage
  • 8 Préparation de l'échantillon pour essai
  • 9 Détermination quantitative par CLHP
  • 10 Calcul et expression des résultats
  • 11 Fidélité
  • 12 Rapport d'essai
  • Annexe A (informative) Exemple de chromatogramme de CLHP
  • Annexe B (informative) Essai interlaboratoires
  • Bibliographie
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