NF ISO 22935-2

<p class="MsoBodyText" style="mso-layout-grid-align: none; text-autospace: none;"><span lang="FR" style="mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Le présent document spécifie des méthodes recommandées pour l’évaluation sensorielle spécifique du lait et de produits laitiers. Il spécifie les critères pour l’échantillonnage, la préparation et l’évaluation des échantillons.</span></p> <p class="MsoBodyText" style="mso-layout-grid-align: none; text-autospace: none;"><span lang="FR" style="mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Le présent document est applicable conjointement aux méthodologies d’évaluation sensorielle exposées dans l’<span class="stdpublisher"><span style="color: black; mso-color-alt: windowtext;">ISO</span></span> <span class="stddocNumber"><span style="color: black; mso-color-alt: windowtext;">22935</span></span>‑<span class="stddocPartNumber"><span style="color: black; mso-color-alt: windowtext;">1</span></span>|<span class="stdpublisher"><span style="color: black; mso-color-alt: windowtext;">FIL</span></span> <span class="stddocNumber"><span style="color: black; mso-color-alt: windowtext;">99</span></span>‑<span class="stddocPartNumber"><span style="color: black; mso-color-alt: windowtext;">1</span></span> ainsi qu’aux méthodologies d’évaluation sensorielle décrites dans d’autres documents ISO ou FIL relatives à des produits et des situations spécifiques.</span></p> <p class="MsoBodyText" style="mso-layout-grid-align: none; text-autospace: none;"><span lang="FR" style="mso-bidi-font-size: 12.0pt;">L’<span class="citeapp"><span style="color: black; mso-color-alt: windowtext;">Annexe A</span></span> fournit des tableaux internationaux des attributs communs, incluant les termes dans les langues officielles de l’ISO, l’anglais et le français, ainsi que les termes équivalents en allemand et en espagnol.</span></p>