NF EN 12983-1
Articles culinaires - Articles culinaires à usage domestique pour cuisinières et plaques de cuisson - Partie 1 : prescriptions générales
Le présent document détermine les prescriptions de construction, de sécurité et de fonctionnement et les essais correspondants pour les articles culinaires à usage domestique pour cuisinières et plaques de cuisson. Des prescriptions complémentaires pour les articles en verre, céramique et vitrocéramique et des essais complémentaires portant sur la résistance à la traction des équipements, les revêtements antiadhérents et l'aptitude à l'emploi avec différentes sources de chaleur font l'objet de la deuxième partie de ce document.
Le présent document modifie la norme NF EN 12983-1:2000, en complétant le paragraphe 9.2 et la figure M.1.
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1 Domaine d'application
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2 Références normatives
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3 Termes et définitions
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4 Matériaux
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5 Conditions générales d'essai
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6 Construction
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7 Équipement
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8 Revêtements
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9 Performance
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10 Informations sur les produits
- Annexe A (normative) Essai de résistance à la combustion
- Annexe B (normative) Essai de résistance à la chaleur des équipements
- Annexe C (normative) Essai de résistance à la torsion
- Annexe D (normative) Essai de résistance à la flexion
- Annexe E (normative) Essai de fatigue de la poignée
- Annexe F (normative) Essai portant sur les propriétés isolantes des équipements
- Annexe G (normative) Essai d'adhérence pour émail vitrifié sur aluminium
- Annexe H (normative) Résistance à la coloration des revêtements anodisés
- Annexe I (normative) Résistance aux alcalins de l'aluminium anodisé
- Annexe J (normative) Essai de dureté au porte-mine pour les revêtements organiques extérieurs
- Annexe K (normative) Essai de versage
- Annexe L (normative) Stabilité du fond en cas de choc thermique
- Annexe M (normative) Essai de résistance à l'effort
- Annexe N (normative) Aptitude à l'utilisation de revêtements anti-adhérents
- Annexe O (normative) Résistance à la corrosion des surfaces anti-adhérentes
- Annexe P (normative) Distribution de chaleur
- Annexe Q (normative) Aptitude à l'utilisation sur des brûleurs à gaz et des cuisinières électriques à résistance spirale et plaque en fonte
- Annexe R (normative) Aptitude à l'utilisation sur des plaques de cuisson en vitrocéramique à chauffage radiant ou halogène
- Bibliographie
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