Le présent document spécifie les prescriptions de sécurité et d'hygiène relatives à la conception et à la fabrication des séchoirs et refroidisseurs statiques, à secousses, à tapis, rotatifs, à alvéoles, pour le séchage et le refroidissement des pâtes longues, utilisés dans les installations de production en continu de pâtes alimentaires.Il est destiné à faire partie d'une série de normes harmonisées ayant pour but de faciliter aux fabricants la preuve de conformité de leurs produits aux exigences essentielles de la Directive "Machines" 2006/42/CE (voir Annexe ZA).
Le présent document spécifie les prescriptions de sécurité et d'hygiène relatives à la conception et à la fabrication des séchoirs et refroidisseurs statiques, à secousses, à tapis, rotatifs, à alvéoles, pour le séchage et le refroidissement des pâtes longues, utilisés dans les installations de production en continu de pâtes alimentaires. Il fait partie d'une série de normes harmonisées s'adressant aux concepteurs pour obtenir une présomption de conformité à la Directive "Machines" 98/37/CE (qui codifie - remplace - la Directive 89/392/CEE et ses amendements).
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