NF EN 16923

NF EN 16923

novembre 2022
Norme En vigueur

Produits alimentaires - Dosage des toxines T-2 et HT-2 dans les céréales et les produits céréaliers pour nourrissons et enfants en bas âge par purification par SPE et CLHP-SM/SM

Le présent document décrit une méthode de dosage des toxines T-2 et HT-2 dans les céréales et les produits céréaliers, par exemple l'avoine, destinés à l'alimentation des nourrissons et des enfants en bas âge par chromatographie liquide à haute performance (CLHP) couplée à une spectrométrie de masse en tandem (SM/SM) après purification par extraction en phase solide (SPE).

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

novembre 2022

Nombre de pages

29 p.

Référence

NF EN 16923

Codes ICS

67.050   Méthodes générales d'analyse et d'essai des produits alimentaires
67.060   Céréales, légumineuses et produits dérivés
67.230   Aliments pré-emballés et cuisinés

Indice de classement

V03-193

Numéro de tirage

1

Parenté européenne

EN 16923:2022
Résumé
Produits alimentaires - Dosage des toxines T-2 et HT-2 dans les céréales et les produits céréaliers pour nourrissons et enfants en bas âge par purification par SPE et CLHP-SM/SM

Le présent document décrit une méthode de dosage des toxines T-2 et HT-2 dans les céréales et les produits céréaliers, par exemple l'avoine, destinés à l'alimentation des nourrissons et des enfants en bas âge par chromatographie liquide à haute performance (CLHP) couplée à une spectrométrie de masse en tandem (SM/SM) après purification par extraction en phase solide (SPE).
Normes remplacées (1)
NF EN 16923
juillet 2017
Norme Annulée
Produits alimentaires - Dosage des toxines T-2 et HT-2 dans les céréales et les produits céréaliers pour nourrissons et enfants en bas âge par CL-SM/SM après purification par SPE

Le présent document décrit une méthode de dosage des toxines T-2 et HT-2 dans les céréales et les produits céréaliers, par exemple l'avoine, destinés aux nourrissons et aux jeunes enfants par chromatographie liquide à haute performance (CLHP) couplée à une spectrométrie de masse en tandem (SM/SM) après purification par extraction en phase solide (SPE) .

Sommaire
  • Avant-propos européen
  • 1 Domaine d'application
  • 2 Références normatives
  • 3 Termes et définitions
  • 4 Principe
  • 5 Réactifs
  • 6 Appareillage et équipement
  • 7 Mode opératoire
  • 8 Calcul
  • 9 Fidélité
  • 10 Rapport d'essai
  • Annexe A (informative) Exemples de chromatogrammes (API 4000 API 4000 et API 4000 QTrap sont les appellations commerciales de produits distribués par SCIEX. Cette information est donnée par souci de commodité à l'intention des utilisateurs du présent document et ne saurait constituer un engagement du CEN à l'égard de ces produits. Des produits équivalents peuvent être utilisés s'il est démontré qu'ils conduisent aux mêmes résultats. )
  • Annexe B (informative) Exemples de conditions pour des systèmes de CL-SM/SM appropriés
  • Annexe C (informative) Données de fidélité
  • Bibliographie
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