NF EN 16923
NF EN 16923

NF EN 16923

juillet 2017
Norme En vigueur

Produits alimentaires - Dosage des toxines T-2 et HT-2 dans les céréales et les produits céréaliers pour nourrissons et enfants en bas âge par CL-SM/SM après purification par SPE

Le présent document décrit une méthode de dosage des toxines T-2 et HT-2 dans les céréales et les produits céréaliers, par exemple l'avoine, destinés aux nourrissons et aux jeunes enfants par chromatographie liquide à haute performance (CLHP) couplée à une spectrométrie de masse en tandem (SM/SM) après purification par extraction en phase solide (SPE) .

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de parution

juillet 2017

Nombre de pages

32 p.

Référence

NF EN 16923

Codes ICS

67.050   Méthodes générales d'analyse et d'essai des produits alimentaires
67.060   Céréales, légumineuses et produits dérivés
67.230   Aliments pré-emballés et cuisinés

Indice de classement

V03-193

Numéro de tirage

1
Résumé
Produits alimentaires - Dosage des toxines T-2 et HT-2 dans les céréales et les produits céréaliers pour nourrissons et enfants en bas âge par CL-SM/SM après purification par SPE

Le présent document décrit une méthode de dosage des toxines T-2 et HT-2 dans les céréales et les produits céréaliers, par exemple l'avoine, destinés aux nourrissons et aux jeunes enfants par chromatographie liquide à haute performance (CLHP) couplée à une spectrométrie de masse en tandem (SM/SM) après purification par extraction en phase solide (SPE) .
Sommaire
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  • Avant-propos européen
  • 1 Domaine d'application
  • 2 Références normatives
  • 3 Principe
  • 4 Réactifs
  • 5 Appareillage et équipement
  • 6 Mode opératoire
  • 7 Calcul
  • 8 Fidélité
  • 9 Rapport d'essa
    i
  • Annexe A (informative) Exemples de chromatogrammes (API 4000)
  • Annexe B (informative) Exemples de conditions pour des systèmes CL-SM/SM appropriés
  • Annexe C (informative) Données de fidélité
  • Bibliographie
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