Papier et carton destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires - Détermination de la solidité du papier et du carton blanchis par des agents d'azurage fluorescents

Le présent document spécifie des méthodes d'essai pour déterminer la solidité du papier et du carton destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires. Deux méthodes sont proposées : une méthode A, relative au contact de longue durée (par exemple le conditionnement des aliments) et une méthode B, relative au contact de courte durée (par exemple les serviettes de table, les essuie-tout, les papiers ménagers).

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

janvier 2007

Nombre de pages

10 p.

Référence

NF EN 648

Codes ICS

67.250 Matériaux et articles au contact des aliments

85.060 Papiers et cartons

Indice de classement

Q03-092

Numéro de tirage

1 - 08/12/2006

Parenté européenne

EN 648:2006

Résumé

Papier et carton destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires - Détermination de la solidité du papier et du carton blanchis par des agents d'azurage fluorescents

Le présent document spécifie des méthodes d'essai pour déterminer la solidité du papier et du carton destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires. Deux méthodes sont proposées : une méthode A, relative au contact de longue durée (par exemple le conditionnement des aliments) et une méthode B, relative au contact de courte durée (par exemple les serviettes de table, les essuie-tout, les papiers ménagers).

Normes remplacées (1)

NF EN 648

juillet 2003

Norme Annulée

Papier et carton destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires - Détermination de la solidité du papier et du carton blanchis par des agents d'azurage fluorescents

Le présent document décrit une méthode d'évaluation de la migration des agents d'azurage fluorescents utilisés pour le traitement des papiers et cartons vis-à-vis des denrées alimentaires. Ces liquides d'essai sont l'eau distillé, une solution d'acide acétique, une solution de carbonate de sodium ou de l'huile d'olive.

Norme remplacée par (1)

NF EN 648

novembre 2018

Norme En vigueur

Papier et carton destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires - Détermination de la solidité du papier et du carton blanchis par des agents d'azurage fluorescents

Le présent document décrit les modes opératoires d'essai pour déterminer la solidité du papier et du carton destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires, blanchis par des agents d'azurage fluorescents. Plusieurs modes opératoires selon l'utilisation prévisible du matériau sont décrits. Un examen visuel à la lumière ultraviolette permet d'évaluer l'absence de fluorescence du papier en fibres de verre. Pour les échantillons dont les faces sont sensiblement différentes, une migration peut se produire d'une fibre de verre à l'autre et peut conduire à une mauvaise interprétation de la solidité d'une face. Il est recommandé de vérifier ces échantillons à l'aide d'un mode opératoire d'échantillonnage utilisant des échantillons de grande taille afin d'empêcher la contamination croisée de la fibre de verre au cours de la procédure de migration. Le mode opératoire est décrit à l'Annexe A. Si une limite de détection inférieure est requise, ce mode opératoire peut également être utilisé.

Sommaire

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Avant-propos
3
1 Domaine d'application
4
2 Références normatives
4
3 Termes et définitions
4
4 Principe
4
5 Matériaux et équipement
4
6 Réactifs
5
7 Échantillonnage
6
8 Préparation de l'échantillon
6
9 Méthode A (contact de longue durée)
6
10 Méthode B (contact de courte durée)
7
11 Papiers témoins
7
11.1 Solutions pour papiers témoins
7
11.2 Préparation des papiers témoins blanchis par des agents d'azurage fluorescents
8
12 Évaluation
8
13 Rapport d'essai
8

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