NF EN ISO 21572

juillet 2004

Norme Annulée

Produits alimentaires - Méthodes pour la détection d'organismes génétiquement modifiés et de produits dérivés - Méthodes basées sur les protéines

L'ISO 21572:2004 énonce des lignes directrices et des critères de performances généraux pour les méthodes de détection et/ou de quantification de protéines spécifiques dérivées de matériel végétal génétiquement modifié dans une matrice donnée.Ces directives générales concernent les méthodes axées sur des anticorps existants. Il existe d'autres méthodes que celles décrites en Annexe A susceptibles de détecter des protéines. Les mêmes critères que ceux répertoriés dans la présente norme sont applicables de façon générale.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

juillet 2004

Nombre de pages

28 p.

Référence

NF EN ISO 21572

Codes ICS

07.080 Biologie. Botanique. Zoologie

67.060 Céréales, légumineuses et produits dérivés

Indice de classement

V03-021

Numéro de tirage

2 - 01/09/2005

Parenté internationale

ISO 21572:2004

Parenté européenne

EN ISO 21572:2004

Résumé

Produits alimentaires - Méthodes pour la détection d'organismes génétiquement modifiés et de produits dérivés - Méthodes basées sur les protéines

Ces directives générales concernent les méthodes axées sur des anticorps existants. Il existe d'autres méthodes que celles décrites en Annexe A susceptibles de détecter des protéines. Les mêmes critères que ceux répertoriés dans la présente norme sont applicables de façon générale.

Norme remplacée par (1)

NF EN ISO 21572

mai 2013

Norme Annulée

Produits alimentaires - Analyse des biomarqueurs moléculaires - Méthodes basées sur les protéines

L'ISO 21572:2013 énonce des lignes directrices et des critères de performances généraux pour les méthodes de détection et/ou de quantification de protéines spécifiques ou de protéine(s) d'intérêt [POI] dans une matrice donnée. Ces lignes directrices générales concernent les méthodes basées sur des anticorps existants. Il existe d'autres méthodes que celles décrites en Annexe A ou B susceptibles de détecter des POI. Les mêmes critères que ceux répertoriés dans l'ISO 21572:2013 sont applicables de façon générale.

Sommaire

Avant-propos
3
Introduction
4
1 Domaine d'application
4
2 Références normatives
4
3 Termes et définitions
4
4 Principe
8
5 Réactifs
8
6 Appareillage et équipement
8
7 Échantillonnage
8
8 Mode opératoire
8
9 Interprétation et expression des résultats
9
10 Paramètres spécifiques pouvant influer sur les résultats
10
11 Méthode de confirmation
11
12 Rapport d'essai
12
Annexe A (normative) Détection de graines de soja génétiquement modifiées (résistantes au Roundup-Ready.)
13
Bibliographie
24

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