NF U47-102
NF U47-102

NF U47-102

janvier 2008
Norme En vigueur

Méthodes d'analyse en santé animale - Isolement et identification de tout sérovar ou de sérovar(s) spécifié(s) de salmonelles chez les mammifères

Ce document est destiné en premier lieu aux administrations publiques, laboratoires d'analyses, fabricants et industriels concernés par le domaine de la santé animale. Le présent document s'inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d'analyse en santé animale. Il décrit une technique destinée à la mise en évidence des bactéries du genre Salmonella chez les mammifères. Cette technique doit donc permettre la mise en évidence des salmonelles ubiquistes les plus fréquemment isolées chez les mammifères en France, dont Salmonella Typhimurium, et des salmonelles plus spécifiques de certaines espèces de mammifères domestiques, par exemple, Salmonella Dublin, Salmonella Abortusovis.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de parution

décembre 2007

Nombre de pages

35 p.

Référence

NF U47-102

Codes ICS

11.220   Médecine vétérinaire
65.020.30   Élevage et reproduction animale

Indice de classement

U47-102

Numéro de tirage

1 - 26/12/2007
Résumé
Méthodes d'analyse en santé animale - Isolement et identification de tout sérovar ou de sérovar(s) spécifié(s) de salmonelles chez les mammifères

Ce document est destiné en premier lieu aux administrations publiques, laboratoires d'analyses, fabricants et industriels concernés par le domaine de la santé animale. Le présent document s'inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d'analyse en santé animale. Il décrit une technique destinée à la mise en évidence des bactéries du genre Salmonella chez les mammifères. Cette technique doit donc permettre la mise en évidence des salmonelles ubiquistes les plus fréquemment isolées chez les mammifères en France, dont Salmonella Typhimurium, et des salmonelles plus spécifiques de certaines espèces de mammifères domestiques, par exemple, Salmonella Dublin, Salmonella Abortusovis.
Normes remplacées (1)
NF U47-102
NF U47-102
février 2005
Norme Annulée
Méthodes d'analyse en santé animale - Isolement et identification de tout sérovar ou de sérovar(s) spécifié(s) de salmonelles chez les mammifères

Le présent document s'inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d'analyse en santé animale. Il décrit une technique destinée à la mise en évidence des bactéries du genre Salmonella dans des prélèvements réalisés à des fins de diagnostic d'une maladie (matières fécales, noeuds lymphatiques, placenta, sécrétions vaginales, organes et sécrétions divers) ou des fins de dépistage d'une infection (matières fécales, écouvillonnages, etc.) ou encore de dépistage d'une excrétion de salmonelles dans le lait. Cette technique doit donc permettre la mise en évidence des salmonelles ubiquistes les plus fréquemment isolées chez les mammifères en France, dont Salmonella Typhimurium, et des salmonelles plus spécifiques de certaines espèces de mammifères domestiques, par exemple, Salmonella Dublin, Salmonella Abortusovis.

Sommaire
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  • Introduction
    7
  • 1 Domaine d'application
    7
  • 2 Références normatives et réglementaires
    7
  • 2.1 Références normatives
    7
  • 2.2 Références réglementaires
    7
  • 3 Termes et définitions
    8
  • 4 Principe et réaction
    8
  • 4.1 Principe
    8
  • 4.2 Réaction
    8
  • 5 Milieux de culture, réactifs et autres produits
    10
  • 5.1 Milieux de culture
    10
  • 5.2 Réactifs
    11
  • 5.3 Autres produits
    11
  • 6 Appareillage et verrerie
    12
  • 7 Échantillonnage
    12
  • 7.1 Matières fécales
    12
  • 7.2 Prélèvements vaginaux, placenta, avortons
    12
  • 7.3 Organes divers
    12
  • 7.4 Prélèvements de lait individuel
    12
  • 8 Préparation de l'échantillon pour analyse
    12
  • 8.1 Matières fécales
    13
  • 8.2 Prélèvements vaginaux, placenta, avortons
    13
  • 8.3 Organes divers et notamment noeuds lymphatiques mésentériques, rate, organes lésés divers
    13
  • 8.4 Prélèvements de lait
    13
  • 9 Mode opératoire
    13
  • 9.1 Procédure par ensemencement direct
    13
  • 9.2 Procédures d'enrichissement et isolement sélectif
    13
  • 9.3 Identification
    15
  • 10 Conditions de conservation et d'élimination des échantillons et des souches
    16
  • 10.1 Conservation des échantillons
    16
  • 10.2 Conservation des souches
    16
  • 10.3 Élimination des échantillons et des souches
    17
  • 11 Restitution des résultats
    17
  • 11.1 Demande de recherche de tout sérovar de Salmonella
    17
  • 11.2 Demande de recherche de sérovar(s) spécifié(s)
    17
  • 12 Fidélité
    17
  • 13 Rapport d'analyse
    17
  • Annexe A (informative) Caractères différentiels des deux espèces et sept sous-espèces de Salmonella
    18
  • Annexe B (normative) Composition et préparation des milieux de culture
    21
  • Annexe C (informative) Liste des sérovars les plus importants chez les mammifères
    31
  • Annexe D (normative) Schéma du mode opératoire en fonction du contexte
    32
  • Annexe E (informative) Principe et méthode de l'inversion de phase
    34
  • Bibliographie
    35
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