NF U47-102
NF U47-102

NF U47-102

février 2005
Norme Annulée

Méthodes d'analyse en santé animale - Isolement et identification de tout sérovar ou de sérovar(s) spécifié(s) de salmonelles chez les mammifères

Le présent document s'inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d'analyse en santé animale. Il décrit une technique destinée à la mise en évidence des bactéries du genre Salmonella dans des prélèvements réalisés à des fins de diagnostic d'une maladie (matières fécales, noeuds lymphatiques, placenta, sécrétions vaginales, organes et sécrétions divers) ou des fins de dépistage d'une infection (matières fécales, écouvillonnages, etc.) ou encore de dépistage d'une excrétion de salmonelles dans le lait. Cette technique doit donc permettre la mise en évidence des salmonelles ubiquistes les plus fréquemment isolées chez les mammifères en France, dont Salmonella Typhimurium, et des salmonelles plus spécifiques de certaines espèces de mammifères domestiques, par exemple, Salmonella Dublin, Salmonella Abortusovis.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de parution

janvier 2005

Nombre de pages

31 p.

Référence

NF U47-102

Codes ICS

11.220   Médecine vétérinaire
65.020.30   Élevage et reproduction animale

Indice de classement

U47-102

Numéro de tirage

1 - 26/01/2005
Résumé
Méthodes d'analyse en santé animale - Isolement et identification de tout sérovar ou de sérovar(s) spécifié(s) de salmonelles chez les mammifères

Le présent document s'inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d'analyse en santé animale. Il décrit une technique destinée à la mise en évidence des bactéries du genre Salmonella dans des prélèvements réalisés à des fins de diagnostic d'une maladie (matières fécales, noeuds lymphatiques, placenta, sécrétions vaginales, organes et sécrétions divers) ou des fins de dépistage d'une infection (matières fécales, écouvillonnages, etc.) ou encore de dépistage d'une excrétion de salmonelles dans le lait. Cette technique doit donc permettre la mise en évidence des salmonelles ubiquistes les plus fréquemment isolées chez les mammifères en France, dont Salmonella Typhimurium, et des salmonelles plus spécifiques de certaines espèces de mammifères domestiques, par exemple, Salmonella Dublin, Salmonella Abortusovis.
Norme remplacée par (1)
NF U47-102
NF U47-102
janvier 2008
Norme En vigueur
Méthodes d'analyse en santé animale - Isolement et identification de tout sérovar ou de sérovar(s) spécifié(s) de salmonelles chez les mammifères

Ce document est destiné en premier lieu aux administrations publiques, laboratoires d'analyses, fabricants et industriels concernés par le domaine de la santé animale. Le présent document s'inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d'analyse en santé animale. Il décrit une technique destinée à la mise en évidence des bactéries du genre Salmonella chez les mammifères. Cette technique doit donc permettre la mise en évidence des salmonelles ubiquistes les plus fréquemment isolées chez les mammifères en France, dont Salmonella Typhimurium, et des salmonelles plus spécifiques de certaines espèces de mammifères domestiques, par exemple, Salmonella Dublin, Salmonella Abortusovis.

Sommaire
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  • Introduction
    5
  • 1 Domaine d'application
    5
  • 2 Références normatives et réglementaires
    5
  • 2.1 Références normatives
    5
  • 2.2 Références réglementaires
    5
  • 3 Termes et définitions
    6
  • 4 Principe et réaction
    6
  • 4.1 Principe
    6
  • 4.2 Réaction
    6
  • 5 Milieux de culture, réactifs et autres produits
    8
  • 5.1 Milieux de culture
    8
  • 5.2 Réactifs
    9
  • 5.3 Autres produits
    9
  • 6 Appareillage et verrerie
    9
  • 7 Échantillonnage
    10
  • 7.1 Matières fécales
    10
  • 7.2 Prélèvements vaginaux, placenta, avortons
    10
  • 7.3 Organes divers
    10
  • 7.4 Prélèvements de lait
    10
  • 8 Préparation de l'échantillon pour analyse
    10
  • 8.1 Matières fécales
    10
  • 8.2 Prélèvements vaginaux, placenta, avortons
    10
  • 8.3 Organes divers et notamment noeuds lymphatiques mésentériques, rate, organes lésés divers
    11
  • 8.4 Prélèvements de lait
    11
  • 9 Mode opératoire
    11
  • 9.1 Procédure par ensemencement direct
    11
  • 9.2 Procédures d'enrichissement et isolement sélectif
    11
  • 9.3 Identification
    13
  • 10 Conditions de conservation et d'élimination des échantillons et des souches
    13
  • 10.1 Conservation des échantillons
    13
  • 10.2 Conservation des souches
    13
  • 10.3 Élimination des échantillons et des souches
    14
  • 11 Restitution des résultats
    14
  • 11.1 Demande de recherche de tout sérovar de Salmonella
    14
  • 11.2 Demande de recherche de sérovar(s) spécifié(s)
    14
  • 12 Fidélité
    14
  • 13 Rapport d'analyse
    14
  • Annexe A (informative) Caractères différentiels des deux espèces et sept sous-espèces de Salmonella
    15
  • Annexe B (normative) Composition et préparation des milieux de culture
    17
  • Annexe C (informative) Liste des sérovars les plus importants chez les mammifères
    27
  • Annexe D (normative) Schéma du mode opératoire en fonction du contexte
    28
  • Annexe E (informative) Principe et méthode de l'inversion de phase
    29
  • Annexe F (normative) Protocole d'une étude minimale pour substituer un milieu d'isolement et d'identification présomptive des salmonelles à l'un des milieux décrits dans le document
    30
  • Bibliographie
    31
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