NF EN 16852

Foodstuffs - Determination of ethyl carbamate in stone fruit spirits, fruit marc spirits and other spirit drinks - GC-MS method

Le présent document spécifie une méthode de détermination de la teneur en carbamate d'éthyle (CE) par chromatographie en phase gazeuse couplée à une détection spectrométrique de masse dans les eaux-de-vie de fruits à noyaux, les eaux-de-vie de marc de fruits et les autres boissons spiritueuses. La méthode a été validée lors d'un essai interlaboratoires sur les eaux-de-vie de fruits à noyaux et les liqueurs de fruits, à des niveaux compris entre 0,253 mg/l et 1,11 mg/l. Toutefois, la linéarité de la réponse de l'instrument a été prouvée pour la gamme de concentration de 0,10 mg/l à 4,0 mg/l (méthode simplifiée) et de 0,025 mg/l à 3,0 mg/l (mode opératoire comprenant la purification de l'échantillon) , respectivement.

To comply with a standard, you need to quickly understand its issues in order to determine its impact on your activity.

The Requirements department helps you quickly locate within the normative text:
- mandatory clauses to satisfy,
- non-essential but useful clauses to know, such as permissions and recommendations.

The identification of these types of clauses is based on the document “ISO / IEC Directives, Part 2 - Principles and rules of structure and drafting of ISO documents ”as well as on a constantly enriched list of verbal forms.

With Requirements, quickly access the main part of the normative text!

COBAZ is the simple and effective solution to meet the normative needs related to your activity, in France and abroad.

Available by subscription, CObaz is THE modular solution to compose according to your needs today and tomorrow. Quickly discover CObaz!

Request your free, no-obligation live demo

I discover COBAZ