Spices and condiments. Dried sweet basil (OCIMUM BASILICUM LINNAEUS). Specification.

La présente norme fait partie d'un ensemble de normes décrivant les spécifications des épices. En raison de la diversité des parties utilisées en tant qu'épices (fruits, graines, fleurs, tiges, etc.), il est primordial de disposer d'un éventail correspondant de normes pour contrôler leur qualité. Cette norme décrit les spécifications et les méthodes d'analyse du basilic séché.

Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

May 1992

Number of pages

8 p.

Reference

NF V32-180

ICS Codes

67.220.10 Spices and condiments

Classification index

V32-180

Print number

Sumary

Spices and condiments. Dried sweet basil (OCIMUM BASILICUM LINNAEUS). Specification.

La présente norme fait partie d'un ensemble de normes décrivant les spécifications des épices. En raison de la diversité des parties utilisées en tant qu'épices (fruits, graines, fleurs, tiges, etc.), il est primordial de disposer d'un éventail correspondant de normes pour contrôler leur qualité. Cette norme décrit les spécifications et les méthodes d'analyse du basilic séché.

Standard replaced by (1)

NF ISO 11163

July 1996

Standard Current

Dried basil ({Ocimum} {Basilicum} L.). Specification.

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