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NF EN ISO 5529

juin 2010
Norme En vigueur
Blé tendre - Détermination de l'indice de sédimentation - Test de Zélény

L'ISO 5529:2007 décrit une méthode d'appréciation d'un des facteurs de la qualité du blé tendre en relation avec la force boulangère de la farine qui peut être faite à partir de ce blé, par l'essai dit «test de sédimentation de Zélény».La méthode s'applique uniquement au blé tendre Triticum aestivum L.

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NF U47-301

décembre 2001
Norme En vigueur
Méthodes d'analyse en santé animale - Dossier de présentation pour le contrôle des réactifs biologiques utilisés dans le domaine de la santé animale

Le présent document s'inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d'analyse en santé animale. Il décrit la façon de présenter un dossier pour le contrôle des réactifs.

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NF EN 14332

décembre 2004
Norme En vigueur
Produits alimentaires - Dosage des éléments trace - Détermination de l'arsenic dans les aliments d'origine marine par spectrométrie d'absorption atomique à four graphite (GFAAS) après digestion par micro-ondes

Le présent document spécifie une méthode de détermination de l'arsenic dans les aliments d'origine marine par spectrométrie d'absorption atomique à four graphite (GFAAS) après digestion au micro-ondes. L'essai interlaboratoires ayant porté sur des aliments dont la teneur en arsenic est supérieure ou égale à 2 mg par kg de matière sèche, il a été validé uniquement pour les aliments d'origine marine.Des produits alimentaires spécifiques pour lesquelles des normes européennes existent sont exclus du domaine d'application de ce document horizontal. Il est de la responsabilité de l'analyste de déterminer si des documents verticaux existent.

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NF EN 12249

septembre 1999
Norme En vigueur
Bois sciés utilisés dans les palettes - Écarts admissibles et guide pour les dimensions

Le présent document spécifie deux classes d'écarts admissibles des épaisseurs, largeurs et longueurs cibles pour les bois utilisés dans les palettes.

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NF V45-074

avril 1999
Norme En vigueur
Poissons transformés - Portions de filet de poisson surgelé - Spécifications.

Le présent document fixe les critères d'acceptation des matières premières (espèces, caractéristiques physiques, chimiques et organoleptiques) et spécifie les compositions, les présentations et les mentions d'étiquetage des portions de filet de poisson surgelé.

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NF EN 12305

décembre 1997
Norme En vigueur
Biotechnologie - Organismes modifiés disséminés dans l'environnement - Guide des stratégies d'échantillonnage pour les disséminations volontaires de plantes génétiquement modifiées.

Le présent document donne à l'expérimentateur des lignes directrices pour concevoir une stratégie d'échantillonnage adaptée à l'essai au champ, aux plantes et aux caractères particuliers utilisés. Il propose une liste de points à prendre en compte lors de la détermination de la validité d'une stratégie d'échantillonnage comprenant la conception, l'exécution, la révision et la documentation du protocole d'échantillonnage.

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NF EN 12306

décembre 1997
Norme En vigueur
Biotechnologie - Guide pour le contrôle de qualité des trousses de diagnostic utilisées en agriculture pour la surveillance des maladies et des agents nuisibles pour les plantes et les animaux et des contaminations environnementales

Le présent document donne les lignes directrices pour une procédure de contrôle de la qualité d'une trousse de diagnostic considérée avec l'ensemble de ses éléments. Il ne s'applique pas à l'industrie alimentaire et à la surveillance de la santé humaine.

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NF EN 14176

mars 2017
Norme En vigueur
Produits alimentaires - Dosage de l'acide domoïque dans les coquillages crus, les poissons crus et les moules cuites par CLHP en phase inverse couplée à la détection UV

Le présent document spécifie des méthodes pour le dosage de l'acide domoïque dans les mollusques bivalves et les poissons crus, ainsi que dans les moules cuites. La limite de détection s'étend d'environ 10 ng/ml à 80 ng/ml (0,05 mg/kg à 0,4 mg/kg) , en fonction de la sensibilité du détecteur UV. La Méthode A a été validée pour la détermination de l'acide domoïque dans différentes matrices crues telles que les moules, les palourdes, les coquilles Saint-Jacques et les anchois, artificiellement dopés et/ou contaminés naturellement à des concentrations allant de 2,7 mg/kg à 85,1 mg/kg. La Méthode B a été validée pour le dosage de l'acide domoïque à des concentrations allant de 5 mg/kg à 12,9 mg/kg dans la moule commune cuite.

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NF ISO 15517

décembre 2003
Norme En vigueur
Tabac - Détermination de la teneur en nitrates - Méthode par analyse en flux continu

L'ISO 15517:2003 spécifie une méthode pour la détermination de la teneur en nitrates dans le tabac, par analyse en flux continu.Cette méthode est applicable aux tabacs bruts et aux tabacs manufacturés.

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NF EN 13183-2

juin 2002
Norme En vigueur
Teneur en humidité d'une pièce de bois scié - Partie 2 : estimation par méthode électrique par résistance

Le présent document s'inscrit dans la série des normes mises au point par le CEN/TC 175 "Bois ronds et bois sciés". Il décrit une méthode non destructive permettant d'estimer la teneur en humidité d'une pièce de bois scié à l'aide d'un humidimètre à résistance électrique.

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NF ISO 3550-2

décembre 1997
Norme En vigueur
Cigarettes - Détermination de la perte de tabac par les extrémités - Partie 2 : méthode utilisant une boîte rotative cubique (sismélatophore).

La présente partie de l'ISO 3550 prescrit une méthode pour la détermination des pertes de tabac par les extrémités des cigarettes à l'aide d'une boîte rotative cubique (sismélatophore). Elle s'applique principalement à la détermination des pertes de tabac subies pendant le circuit de distribution et dans la poche du consommateur. NOTE -- Une méthode de détermination des pertes de tabac par les extrémités des cigarettes à l'aide d'une cage rotative cylindrique à barreaux est décrite dans l'ISO 3550-1.

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NF V46-001

décembre 1996
Norme En vigueur
Viandes de gros bovins - Conditions de valorisation du potentiel de tendreté

Le présent document énonce des lignes directrices qui permettent d'obtenir un produit valorisant le potentiel de tendreté qui est celui de l'animal au départ de la ferme. Les conditions retenues dans ce document font l'objet d'un large consensus de la part des techniciens et s'appliquent sans préjudice des dispositions en vigueur, qu'elles soient législatives, réglementaires ou, le cas échéant, administratives.Ce document précise un ensemble de critères à considérer (informations sur l'animal vivant, ressuage, pH de la viande, maturation) et fixe pour certains d'entre eux (âge des animaux, maturation, pH de la viande, ressuage) des seuils à respecter.Pour assurer le respect de certains des critères de la présente norme et en fournir la preuve, il est nécessaire de faire appel à des moyens de traçabilité. À cet effet, on devra se reporter à la future norme NF V 46-007 relative à la traçabilité des viandes identifiées, en abattoir, actuellement en préparation.D'autres travaux de normalisation sont en cours concernant la traçabilité en ateliers de découpe, désossage, conditionnement, ainsi que la traçabilité dans les points de vente.

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NF ISO 15152

janvier 2004
Norme En vigueur
Tabac - Détermination de la teneur en alcaloïdes totaux exprimés en nicotine - Méthode par analyse en flux continu

L'ISO 15152:2003 spécifie une méthode pour la détermination de la teneur en alcaloïdes totaux exprimés en nicotine dans le tabac, par une analyse en flux continu.Cette méthode est applicable aux tabacs bruts et aux tabacs manufacturés.

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NF V04-417

septembre 1999
Norme En vigueur
Viandes et produits à base de viande - Préparation d'une coupe histologique - Technique en paraffine.

Le présent document décrit une méthode de préparation d'une coupe histologique en vue de l'analyse histologique de viandes, préparation à base de viandes et produits à base de viandes. Cette technique s'applique aussi aux foies gras et produits à base de foie gras et à toutes denrées alimentaires solides.

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NF ISO 15153/A1

août 2012
Norme En vigueur
Tabac - Détermination de la teneur en substances réductrices - Méthode par analyse en flux continu

Le présent document amende la norme NF ISO 15153, de janvier 2004, qui spécifie une méthode pour la détermination de la teneur en substances réductrices dans le tabac, par analyse en flux continu. Le présent document est applicable aux tabacs bruts et aux tabacs manufacturés.

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NF ISO 15517/A1

août 2012
Norme En vigueur
Tabac - Détermination de la teneur en nitrates - Méthode par analyse en flux continu

Le présent document amende la norme NF ISO 15517, de décembre 2003, qui spécifie une méthode pour la détermination de la teneur en nitrates dans le tabac, par analyse en flux continu. Le présent document est applicable aux tabacs bruts et aux tabacs manufacturés.

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NF EN 975-2

novembre 2004
Norme En vigueur
Bois sciés - Classement d'aspect des bois feuillus - Partie 2 : peuplier

Le présent document fait partie d'une série de norme mises au point par le CEN/TC 175 "Bois ronds et bois sciés". Il définit les classes d'aspect des peupliers européens. Il s'applique à des bois sciés avivés secs et verts d'épaisseur comprise entre 15 mm et 34 mm et de largeur comprise entre 100 et 250 mm.

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NF EN 942

août 2007
Norme En vigueur
Bois dans les menuiseries - Exigences générales

Le présent document s'inscrit dans la série des normes mises au point par le CEN/TC 175 "Bois ronds et bois sciés". Son objectif est de fixer les exigences concernant l'aspect du bois utilisé dans les produits de menuiserie ou les parties de la menuiserie.

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NF U47-104

mai 2014
Norme En vigueur
Méthodes d'analyse en santé animale - Recherche et isolement de mycobactéries du complexe de Mycobacterium tuberculosis chez les mammifères

Le présent document s'inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d'analyse en santé animale.Il décrit les exigences générales et les recommandations nécessaires à la recherche de mycobactéries pouvant être à l'origine d'infections à mycobactéries du complexe de Mycobacterium tuberculosis, principalement chez les mammifères de rente et de la faune sauvage, par analyse bactériologique.Cette méthode s'applique à tous les prélèvements susceptibles de contenir l'agent bactérien, notamment les noeuds lymphatiques (rétropharyngiens, trachéobronchiques, médiastinaux, ...), les poumons, le foie, la rate, les reins et le lait.

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XP CEN/TS 15465

septembre 2008
Norme En vigueur
Céréales et produits céréaliers - Blé dur (T. durum Desf.) - Lignes directrices pour la mesure de la couleur des semoules par des méthodes instrumentales

Le présent document donne les lignes directrices concernant les instruments utilisés pour déterminer les caractéristiques colorimétriques d'échantillons de semoules sous forme sèche ou humide.

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NF EN 15891

décembre 2010
Norme En vigueur
Denrées alimentaires - Dosage du déoxynivalénol dans les céréales, les produits céréaliers, et céréales pour déjeuner en alimentation infantile - Méthode par CLHP avec purification sur colonne d'immunoaffinité et détection UV

Le présent document spécifie une méthode de dosage du déoxynivalénol (DON) dans les céréales (grains et farines) et les produits céréaliers et les aliments à base de céréales pour nourrissons et jeunes enfants par chromatographie liquide haute performance (CLHP) avec purification sur colonne d'immunoaffinité et détection UV. Cette méthode a été validée lors de trois études interlaboratoires. La première étude a porté sur l'analyse d'échantillons de blé, de farine de riz, de farine d'avoine, de maïs, de polenta et de céréales à base de blé pour petit-déjeuner à des concentrations de 85,4 mg/kg à 1 768 mg/kg, la seconde étude a concerné des échantillons de blé et de maïs à des concentrations de 165 mg/kg à 4 700 mg/kg et la troisième étude a porté sur des échantillons de céréales pour nourrissons et jeunes enfants à des concentrations de 58 mg/kg à 452 mg/kg.

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NF EN 15851

juillet 2010
Norme En vigueur
Produits alimentaires - Dosage de l'aflatoxine B1 dans les aliments à base de céréales pour nourrissons et enfants en bas âge - Méthode de chromatographie liquide haute performance avec purification sur colonne d'immunoaffinité et détection par fluorescence

Le présent document spécifie une méthode pour déterminer la teneur en aflatoxine B1 dans les aliments pour bébés par chromatographie liquide à haute performance (CLHP) avec purification sur colonne d'immuno-affinité et détection par fluorescence.La présente méthode a été validée lors d'une étude interlaboratoires par l'analyse d'échantillons naturellement contaminés et d'échantillons dopés, à des concentrations allant de 0,07 mg/kg à 0,18 mg/kg.

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NF EN ISO 17718

février 2015
Norme En vigueur
Farine et mouture complète de blé tendre (Triticum aestivum L.) - Détermination du comportement rhéologique des pâtes en fonction du pétrissage et de l'augmentation de la température

L'ISO 17718:2013 spécifie la détermination du comportement rhéologique des pâtes en fonction du pétrissage et de l'augmentation de la température. Elle est applicable à tous les échantillons de farines et de moutures complètes issues d'un broyage industriel ou en laboratoire (Triticum aestivum L.).

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NF V45-068

février 2016
Norme En vigueur
Produits transformés issus de la pêche et de l'aquaculture - Surimi et spécialités à base de surimi - Spécifications

Le présent document fixe les spécifications et les conditions de fabrication des produits finis surimi et des spécialités à base de surimi, quels que soient la présentation et le mode de conservation.

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NF EN ISO 1530

août 2003
Norme En vigueur
Filets de pêche - Description et désignation des nappes de filet nouées

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NF V12-055

décembre 1990
Norme En vigueur
Produits de pépinières - Arbres d'alignement et d'ornement - Spécifications particulières.

La présente norme homologuée fixe des dénominations particulières applicables aux arbres d'alignement et d'ornement.

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NF V12-059

décembre 1990
Norme En vigueur
Produits de pépinières - Plantes dites de terre de bruyère - Spécifications particulières.

La présente norme homologuée fixe des spécifications particulières applicables aux plantes dites de terre de bruyère.

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NF V12-058

décembre 1990
Norme En vigueur
Produits de pépinières - Plantes grimpantes et sarmenteuses - Spécifications particulières.

La présente norme homologuée fixe des spécifications particulières applicables aux plantes grimpantes et sarmenteuses.

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NF V04-405

août 1972
Norme En vigueur
Viandes et produits à base de viande - Détermination de la teneur en chlorure.

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NF EN 12733

octobre 2018
Norme En vigueur
Matériel agricole et forestier - Motofaucheuses à conducteur à pied - Sécurité

Le présent document détermine les prescriptions de sécurité et les vérifications pour la conception et la construction des motofaucheuses à barre de coupe, des faucheuses-broyeuses à conducteur à pied, des faucheuses à fléaux et des débroussailleuses à conducteur à pied.Il ne s'applique pas aux tondeuses à gazon qui sont traitées dans la NF EN ISO 5395, parties 1 et 2, ni aux débroussailleuses et coupe-herbe à moteur traités dans la NF EN ISO 11806.Le présent document donne présomption de conformité à la Directive "Machines" 2006/42/CE sous réserve que sa référence soit citée au Journal Officiel de l'Union Européenne.

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NF EN ISO 17715

janvier 2025
Norme En vigueur
Farine de blé tendre (Triticum aestivum L.) - Méthode ampérométrique pour le mesurage de l'endommagement de l'amidon

Le présent document spécifie une méthode ampérométrique pour déterminer le taux d?endommagement de l?amidon dans la farine.Il est applicable à tous les échantillons de farine de blé tendre (Triticum aestivum L.) issus d?une mouture industrielle ou de laboratoire.NOTE 1        La mouture de laboratoire des blés peut être faite selon les méthodes décrites dans l?ISO 27971[9] ou dans la Directive BIPEA BY.102.D[10].NOTE 2        En l?absence d?études de validité, les résultats obtenus sur des farines semi-complètes ou complètes, bien que pouvant satisfaire aux conditions de répétabilité données à l?Article 9, nécessitent d?être interprétés avec prudence.

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NF EN 14358

décembre 2016
Norme En vigueur
Structures en bois - Détermination et vérification des valeurs caractéristiques

Le présent document indique des méthodes statistiques pour la détermination des valeurs caractéristiques à partir de résultats d'essai sur un échantillon provenant d'une population de référence clairement définie, par exemple de bois massifs, d'éléments de fixation, d'assembleurs et de produits à base de bois.

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NF ISO 3767-4

décembre 2016
Norme En vigueur
Tracteurs, matériels agricoles et forestiers, matériel à moteur pour jardins et pelouses - Symboles pour les commandes de l'opérateur et autres indications - Partie 4 : symboles pour le matériel forestier

ISO 3767-4:2016 normalise les symboles pour une utilisation sur les commandes de l'opérateur et autres affichage des machines forestières.

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NF ISO 17645

juillet 2025
Norme En vigueur
Jambon sec - Spécifications

Le présent document spécifie les exigences relatives à la technique de fabrication et à l?hygiène du jambon sec et établit un ensemble de méthodes analytiques pour garantir la qualité du jambon sec. Le présent document spécifie également les exigences relatives au transport, au stockage, à l?emballage et à l?étiquetage.Le présent document s?applique à la fois au jambon sec prêt à consommer et au jambon sec non prêt à consommer. Il s?applique également à la production de jambon sec.

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NF EN 17634

mai 2023
Norme En vigueur
Cigarettes électroniques et e-liquides - Détermination de la constance de délivrance de la nicotine lors de séquences de bouffées définies avec plusieurs e-cigarettes identiques

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NF EN ISO 7301/A1

juillet 2024
Norme En vigueur
Riz - Spécifications - Amendement 1

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NF U47-025

juin 2025
Norme En vigueur
Méthodes d'analyse en santé animale - Recherche d'anticorps contre la peste porcine classique par la technique de neutralisation virale et immunochimie sur culture cellulaire (IF ou IP)

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NF EN ISO 20714

décembre 2021
Norme En vigueur
E-liquide - Détermination de la teneur en nicotine, propylène glycol et glycérol dans les liquides utilisés avec les systèmes électroniques de délivrance de nicotine - Méthode par chromatographie en phase gazeuse

Le présent document spécifie une méthode d'analyse par chromatographie en phase gazeuse permettant de quantifier la teneur en nicotine, propylène glycol et glycérol dans les e-liquides.

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FD CEN/TR 17474

juin 2021
Fascicule de documentation En vigueur
Céréales (blé et orge) - Rapport technique des essais interlaboratoires pour la détermination de la teneur en eau et en protéines par spectroscopie proche infrarouge sur des grains entiers

Le présent document définit la répétabilité et la reproductibilité d'une méthode utilisant la spectroscopie proche infrarouge sur des grains entiers pour la détermination de la teneur en eau et en protéines du blé et de l'orge.

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XP CEN/TS 16233-1

septembre 2011
Norme En vigueur
Produits alimentaires - Méthode de dosage des xanthophylles dans la chair de poisson par CLHP - Partie 1 : dosage de l'astaxanthine et de la canthaxantine

Le présent document spécifie une méthode de dosage de la canthaxanthine et de l'astaxanthine dans la chair de poisson par chromatographie liquide à haute performance (CLHP). La méthode peut être appliquée à une gamme supérieure à 0,02 mg/kg. Il convient de ne pas appliquer la méthode au dosage de la canthaxanthine dans les tissus de volailles, les jaunes d'oeufs et les tissus de crevettes en raison d'une éventuelle interférence de la canthaxanthine avec les esters de cryptoxanthine et de xanthophylle parfois présents dans ces matrices.

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NF EN 16204

février 2013
Norme En vigueur
Produits alimentaires - Dosage des toxines algales lipophiles (toxines du groupe acide okadaïque, yessotoxines, azaspiracides, pecténotoxines) dans les coquillages et les produits à base de coquillages par CL-SM/SM

Le présent document décrit une méthode de dosage des différentes familles de toxines lipophiles réglementées (phycotoxines liposolubles produites par certains dinoflagellés) dans les coquillages crus et produits à base de coquillages y compris les coquillages cuits, par chromatographie liquide couplée à la spectrométrie de masse en tandem CL-MS/MS.

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NF EN 16618

septembre 2015
Norme En vigueur
Analyse des produits alimentaires - Dosage de l'acrylamide dans les produits alimentaires par chromatographie en phase liquide couplée à la spectrométrie de masse en tandem (CL-ESI-SM/SM)

Le présent document décrit une méthode de dosage, par chromatographie en phase liquide couplée à la spectrométrie de masse en tandem en mode ionisation par électronébulisation (CL-ESI-SM/SM), de l'acrylamide dans les produits de boulangerie tels que le pain, le pain grillé, le pain suédois, les biscuits au beurre et les biscuits épicés, ainsi que dans les produits à base de pomme de terre tels que les frites, les chips et les galettes de pomme de terre et le café torréfié. Cette méthode a été validée lors d'un essai interlaboratoires portant sur l'analyse d'échantillons naturellement contaminés et d'échantillons dopés, sur une plage de 14,3 mu g/kg à 9 083 mu g/kg.

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NF U47-107

décembre 2012
Norme En vigueur
Méthodes d'analyse en santé animale - Guide de réalisation des antibiogrammes par la méthode de diffusion en milieu gélosé

Le présent document s'inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d'analyse en santé animale. Il décrit la détermination in vitro de la sensibilité des bactéries aux anti-infectieux par la méthode de diffusion en milieu gélosé. Cette méthode consiste à évaluer simultanément l'activité inhibitrice de plusieurs anti-infectieux représentatifs des principales familles d'antibiotiques, sur une souche bactérienne (antibiogramme).

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NF EN 15054

juillet 2006
Norme En vigueur
Aliments non gras - Détermination de chlorméquat et mépiquat - Méthode CL-SM

Le présent document décrit une méthode HPLC de détermination des substances ou régulateurs de croissance chlorméquat et mépiquat dans des aliments non gras. Il s'applique à toutes les sortes de fruits, légumes et produits céréaliers.

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NF B51-297

mars 2004
Norme En vigueur
Durabilité du bois et des produits dérivés du bois - Analyse quantitative du pentachlorophénol - Méthode par chromatographie en phase gazeuse - Application au bois et aux produits à base de bois

Le présent document décrit une méthode permettant de déterminer la teneur en pentachlorophénol dans le bois. Elle est applicable à un bois traité ou non, ainsi qu'à un produit à base de bois. Cette méthode peut simultanément mettre en évidence les polychlorophénols et les polychloroanisoles.

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Norme En vigueur
Appareils électrodomestiques et analogues - Sécurité - Partie 2-86 : Règles particulières pour les équipements électriques de pêche

Le présent amendement modifie l'introduction, les Articles 1, 2, 7 et 22 ainsi que la bibliographie. Il ajoute les Annexes ZE, ZF, ZAA et ZZ à la norme homologuée NF EN 60335-2-86, d'août 2004.Le présent document entre dans le champ d'application de la Directive " Machines " n° 2006/42/CE du 17/05/2006, de la Directive Basse Tension n° 2006/95/CE du 12/12/2006 et de la Directive n0 2014/35/UE du 26/02/2014 relative à l'harmonisation des législations des États membres concernant la mise à disposition sur le marché du matériel électrique destiné à être employé dans certaines limites de tension.

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NF EN 1611-1

octobre 1999
Norme En vigueur
Bois sciés - Classement d'aspect des bois résineux - Partie 1 : épicéas, sapins, pins et Douglas européens.

Le présent document s'inscrit dans la série des normes mises au point par le CEN/TC 175 "Bois ronds et bois sciés". Il fixe les classes d'aspect des épicéas, sapins, pins et Douglas européens.

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NF V15-221

décembre 1981
Norme En vigueur
Insémination artificielle des animaux - Doses de semence congelée de taureaux - Spécifications.

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NF V46-011

décembre 1999
Norme En vigueur
Traçabilité des viandes porcines - Identification des carcasses : modalités d'application du numéro d'abattage

Le présent document décrit les modalités d'application du numéro d'abattage des carcasses de porc quelle que soit leur destination. Cette démarche s'intègre dans une procédure de traçabilité fiable des viandes porcines de l'élevage jusqu'aux consommateurs.

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NF EN 17984-3

décembre 2025
Norme En vigueur
Chiens d'assistance - Partie 3 : compétences des professionnels des chiens d'assistance

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