Le présent document spécifie une méthode de dosage de la canthaxanthine et de l'astaxanthine dans la chair de poisson par chromatographie liquide à haute performance (CLHP). La méthode peut être appliquée à une gamme supérieure à 0,02 mg/kg. Il convient de ne pas appliquer la méthode au dosage de la canthaxanthine dans les tissus de volailles, les jaunes d'oeufs et les tissus de crevettes en raison d'une éventuelle interférence de la canthaxanthine avec les esters de cryptoxanthine et de xanthophylle parfois présents dans ces matrices.

Le présent document décrit une méthode de dosage des différentes familles de toxines lipophiles réglementées (phycotoxines liposolubles produites par certains dinoflagellés) dans les coquillages crus et produits à base de coquillages y compris les coquillages cuits, par chromatographie liquide couplée à la spectrométrie de masse en tandem CL-MS/MS.

Le présent document décrit une méthode de dosage, par chromatographie en phase liquide couplée à la spectrométrie de masse en tandem en mode ionisation par électronébulisation (CL-ESI-SM/SM), de l'acrylamide dans les produits de boulangerie tels que le pain, le pain grillé, le pain suédois, les biscuits au beurre et les biscuits épicés, ainsi que dans les produits à base de pomme de terre tels que les frites, les chips et les galettes de pomme de terre et le café torréfié. Cette méthode a été validée lors d'un essai interlaboratoires portant sur l'analyse d'échantillons naturellement contaminés et d'échantillons dopés, sur une plage de 14,3 mu g/kg à 9 083 mu g/kg.

Le présent document décrit la méthode d'isolement du virus de la nécrose hématopoïétique infectieuse (NHI), à partir d'extraits d'organes ou de produits génitaux de poissons. Il traite de son identification par des méthodes d'immunofluorescence à l'aide d'anticorps spécifiques. Les détails de ces méthodes d'essai, en particulier les termes et définitions employés, les diluants, milieux de culture, cellules et réactifs, additifs, milieux de culture, de transport et de traitement des échantillons, conditions de conservation et d'élimination des échantillons sont décrits. La manipulation des milieux, cellules et réactifs utilisés dans le cadre du présent document doit être effectuée conformément aux exigences et recommandations du guide de bonnes pratiques pour les cultures cellulaires (NF U 47-200).

Le présent document décrit la méthode d'isolement du virus de la nécrose pancréatique infectieuse (NPI) et des birnavirus apparentés, à partir d'extraits d'organes ou de produits génitaux de poissons. Il traite de son identification par une méthode de séroneutralisation à l'aide d'anticorps spécifiques. Les détails de cette méthode d'essai, en particulier les termes et définitions employés, les diluants, milieux de culture, cellules et réactifs, additifs, milieux de culture, de transport et de traitement des échantillons, conditions de conservation et d'élimination des échantillons sont décrits. La manipulation des milieux, cellules et réactifs utilisés dans le cadre du présent document doit être effectuée conformément aux exigences et recommandations du guide de bonnes pratiques pour les cultures cellulaires (NF U 47-200).

Le présent Rapport technique a été préparé par une équipe ad hoc d'évaluation du comportement du fumeur chargée des missions suivantes : a) examiner la documentation relative aux comportements des fumeurs à l'échelle mondiale, les études d'absorption et les méthodes de fumage ; b) rapporter les valeurs maximale et minimale concernant le volume de la bouffée, la durée d'aspiration, la fréquence des bouffées, le blocage de la ventilation, les longueurs des mégots et d'autres paramètres ; c) recommander un ou plusieurs groupes de paramètres pour les nouveaux régimes pratiques de fumage mécanique potentiels en plus de la norme ISO existante (NF ISO 3308) ; d) identifier les lacunes des connaissances existantes.

Le présent document constitue un guide pour l'élaboration des DTU et des normes de conception afin d'appréhender de manière homogène le comportement des éléments et ouvrages en bois en matière de maîtrise de la durabilité biologique.

L'ISO 6534:2007 spécifie les exigences relatives à la résistance mécanique des dispositifs de protection de poignée avant et arrière des scies à chaîne portatives à moteur à combustion tenues à la main conçues principalement pour l'utilisation lors de travaux forestiers. Elle donne aussi les méthodes d'essai correspondantes.

Ce document, destiné à harmoniser les échanges de données informatisées entre matériels et logiciels dans le cadre ce l'identification électronique des animaux, comprendra plusieurs parties selon les types d'automates considérés. La présente partie relative aux automates de pesée en vif spécifie le code à communiquer : a) d'une part, par un matériel éleveur à l'ensemble automate de pesée et émetteur-récepteur couplés, pour indiquer les animaux à peser si besoin est, b) d'autre part, par l'ensemble automate de pesée et émetteur-récepteur couplés au système qui enregistre l'information dans une base de données ou l'utilise dans un processus.

Le présent document décrit une technique permettant de dépister des anticorps anti-Salmonella Pullorum Gallinarum. La technique utilisée est celle de l'agglutination rapide sur lame.

Le présent document concerne le domaine de la santé animale. Il décrit une technique de recherche dans le sérum des anticorps dirigés contre les bactéries du genre Brucella naturellement en phase lisse chez les ruminants, équidés, suidés, camélidés et carnivores, domestiques et sauvages. La technique utilisée est celle par séroagglutination rapide sur plaque.

Le présent document amende la norme NF ISO 15153, de janvier 2004, qui spécifie une méthode pour la détermination de la teneur en substances réductrices dans le tabac, par analyse en flux continu. Le présent document est applicable aux tabacs bruts et aux tabacs manufacturés.

Le présent document s'inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d'analyse en santé animale. Il décrit la détermination in vitro de la sensibilité des bactéries aux anti-infectieux par la méthode de diffusion en milieu gélosé. Cette méthode consiste à évaluer simultanément l'activité inhibitrice de plusieurs anti-infectieux représentatifs des principales familles d'antibiotiques, sur une souche bactérienne (antibiogramme).

Le présent document amende la norme NF ISO 15517, de décembre 2003, qui spécifie une méthode pour la détermination de la teneur en nitrates dans le tabac, par analyse en flux continu. Le présent document est applicable aux tabacs bruts et aux tabacs manufacturés.

Le présent document détermine les prescriptions de sécurité et les vérifications pour la conception et la construction des fendeuses de bûches à vis. Le présent document donne les moyens de se conformer aux exigences des Directives "Machines" 98/37/CE (voir Annexe ZA) et 2006/42/CE (voir Annexe ZB).

Le présent document spécifie une méthode de détermination de la masse de 1 000 grains de céréales ou de légumineuses. Il est applicable à toutes les espèces de céréales et de légumineuses, à l'exception des lots de semences.

L'ISO 8082-1:2009 établit un moyen uniforme et reproductible pour évaluer les caractéristiques de déformation des structures de protection au retournement (ROPS), sous charges statiques, des machines forestières automotrices, et prescrit des exigences de performance d'un échantillon représentatif dans ces conditions de charge. Elle est applicable aux débardeuses, débusqueuses, abatteuses-groupeuses, façonneuses, récolteuses et chargeuses (de bois ronds), telles que définies dans l'ISO 6814. Elle n'est pas applicable aux machines ayant une tourelle d'orientation avec une cabine et une flèche sur la tourelle, qui sont couvertes dans l'ISO 8082-2.

Le présent document spécifie les informations à enregistrer dans les chaînes de distribution de poissons marins issus de la pêche afin d'établir la traçabilité de ces produits. Il indique comment les produits de la pêche commercialisés doivent être identifiés et précise les informations qui doivent être générées et conservées sur ces produits par chacune des entreprises agroalimentaires qui en font le commerce physique tout au long des chaînes de distribution. Il est spécifique à la distribution aux fins de consommation humaine des poissons marins issus de la pêche et de leurs produits, de la prise aux détaillants ou à la restauration.

Le présent document définit l'ensemble des éléments de la démarche et de l'itinéraire de production de la pomme de terre de conservation, de l'implantation au stockage, avant conditionnement, dans une optique de respect de l'environnement, de compétitivité de la production et de maîtrise des caractéristiques technologiques et sanitaires du produit.

Le présent document spécifie une méthode pour déterminer la teneur en aflatoxine B1 dans les aliments pour bébés par chromatographie liquide à haute performance (CLHP) avec purification sur colonne d'immuno-affinité et détection par fluorescence. La présente méthode a été validée lors d'une étude interlaboratoires par l'analyse d'échantillons naturellement contaminés et d'échantillons dopés, à des concentrations allant de 0,07 mg/kg à 0,18 mg/kg.

Le présent document s'inscrit dans la série des normes mises au point par le CEN/TC 175 "Bois ronds et bois sciés". Son objectif est de fixer les exigences concernant l'aspect du bois utilisé dans les produits de menuiserie ou les parties de la menuiserie.

La présente Norme internationale spécifie les exigences relatives au matériel et au marquage des lames métalliques monobloc pour débroussailleuses portatives, ainsi que les dimensions et tolérances de base des lames de scies pour débroussailleuses portatives.

Le présent document énonce des lignes directrices qui permettent d'obtenir un produit valorisant le potentiel de tendreté qui est celui de l'animal au départ de la ferme. Les conditions retenues dans ce document font l'objet d'un large consensus de la part des techniciens et s'appliquent sans préjudice des dispositions en vigueur, qu'elles soient législatives, réglementaires ou, le cas échéant, administratives. Ce document précise un ensemble de critères à considérer (informations sur l'animal vivant, ressuage, pH de la viande, maturation) et fixe pour certains d'entre eux (âge des animaux, maturation, pH de la viande, ressuage) des seuils à respecter. Pour assurer le respect de certains des critères de la présente norme et en fournir la preuve, il est nécessaire de faire appel à des moyens de traçabilité. À cet effet, on devra se reporter à la future norme NF V 46-007 relative à la traçabilité des viandes identifiées, en abattoir, actuellement en préparation. D'autres travaux de normalisation sont en cours concernant la traçabilité en ateliers de découpe, désossage, conditionnement, ainsi que la traçabilité dans les points de vente.

Le présent document donne les lignes directrices pour une procédure de contrôle de la qualité d'une trousse de diagnostic considérée avec l'ensemble de ses éléments. Il ne s'applique pas à l'industrie alimentaire et à la surveillance de la santé humaine.

Le présent document donne à l'expérimentateur des lignes directrices pour concevoir une stratégie d'échantillonnage adaptée à l'essai au champ, aux plantes et aux caractères particuliers utilisés. Il propose une liste de points à prendre en compte lors de la détermination de la validité d'une stratégie d'échantillonnage comprenant la conception, l'exécution, la révision et la documentation du protocole d'échantillonnage.

Le présent document spécifie deux classes d'écarts admissibles des épaisseurs, largeurs et longueurs cibles pour les bois utilisés dans les palettes.

Le présent document s'inscrit dans la série des normes mises au point par le CEN/TC 175 "Bois ronds et bois sciés". Il fixe les classes d'aspect des épicéas, sapins, pins et Douglas européens.

Le présent document s'inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d'analyse en santé animale. Il décrit les exigences générales et les recommandations nécessaires à la recherche de mycobactéries pouvant être à l'origine d'infections à mycobactéries du complexe de Mycobacterium tuberculosis, principalement chez les mammifères de rente et de la faune sauvage, par analyse bactériologique. Cette méthode s'applique à tous les prélèvements susceptibles de contenir l'agent bactérien, notamment les noeuds lymphatiques (rétropharyngiens, trachéobronchiques, médiastinaux, ...), les poumons, le foie, la rate, les reins et le lait.

L'ISO 5529:2007 décrit une méthode d'appréciation d'un des facteurs de la qualité du blé tendre en relation avec la force boulangère de la farine qui peut être faite à partir de ce blé, par l'essai dit «test de sédimentation de Zélény». La méthode s'applique uniquement au blé tendre Triticum aestivum L.

Le présent document décrit une méthode permettant de déterminer la teneur en pentachlorophénol dans le bois. Elle est applicable à un bois traité ou non, ainsi qu'à un produit à base de bois. Cette méthode peut simultanément mettre en évidence les polychlorophénols et les polychloroanisoles.

Le présent document spécifie une méthode de référence pratique pour la détermination de la teneur en eau des céréales et des produits céréaliers. Il est applicable aux produits suivants : blé, riz (paddy, décortiqué et usiné), orge, millet (Panicum miliaceum), seigle, avoine, triticale, sorgho, à l'état de grains, grains broyés, semoule ou farine. La méthode n'est applicable ni au maïs ni aux légumineuses.

Le présent document s'inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d'analyse en santé animale. Il décrit la façon de présenter un dossier pour le contrôle des réactifs.

Le présent document décrit les critères d'élevage et de transport des porcs charcutiers. Le respect de ces critères doit permettre la commercialisation, auprès de la filière, de porcs charcutiers dont on peut garantir le potentiel de qualité sur les plans sanitaires et technologiques.

Le présent document fait partie d'une série de norme mises au point par le CEN/TC 175 "Bois ronds et bois sciés". Il définit les classes d'aspect des peupliers européens. Il s'applique à des bois sciés avivés secs et verts d'épaisseur comprise entre 15 mm et 34 mm et de largeur comprise entre 100 et 250 mm.

Le présent document spécifie les exigences générales relatives au bois de structure qui a été traité par des produits de préservation contre les attaques biologiques ainsi que les exigences relatives à la conformité et au marquage des produits en bois traités avec un produit de préservation, lorsque ceux-ci sont placés sur le marché. Il ne donne pas de détails sur quels traitements de préservation sont nécessaires pour une type particulier de produit de structure en bois pour atteindre une durée de vie en service prescrite.

Le présent document donne les lignes directrices concernant les instruments utilisés pour déterminer les caractéristiques colorimétriques d'échantillons de semoules sous forme sèche ou humide.

Ce document spécifie une méthode d'essai de la force de rupture et de la force de rupture au noeud des fils de filets de pêche. Les essais peuvent être effectués à l'état sec et à l'état mouillé, mais les essais à l'état mouillé sur le fil noué sont jugés particulièrement appropriés pour indiquer le comportement du fil lors de son emploi.

Le présent document décrit une méthode HPLC de détermination des substances ou régulateurs de croissance chlorméquat et mépiquat dans des aliments non gras. Il s'applique à toutes les sortes de fruits, légumes et produits céréaliers.

Le présent document décrit une méthode pour la détermination de la teneur en L(-)hydroxyproline et le calcul de la teneur en collagène, dans les viandes et produits à base de viande, et dans les produits de la pêche et leur préparation (par exemple viande de volaille, de gibier, produits de charcuterie, foie gras, poissons, crustacés, mollusques, terrine de poissons, etc.). Technique manuelle ou automatisée (flux continu, annexe 2).

Le présent document spécifie une méthode de détermination de l'arsenic dans les aliments d'origine marine par spectrométrie d'absorption atomique à four graphite (GFAAS) après digestion au micro-ondes. L'essai interlaboratoires ayant porté sur des aliments dont la teneur en arsenic est supérieure ou égale à 2 mg par kg de matière sèche, il a été validé uniquement pour les aliments d'origine marine. Des produits alimentaires spécifiques pour lesquelles des normes européennes existent sont exclus du domaine d'application de ce document horizontal. Il est de la responsabilité de l'analyste de déterminer si des documents verticaux existent.

Le présent document fournit une liste des bois feuillus et résineux utilisés en Europe.

Le présent document décrit les modalités d'application du numéro d'abattage des carcasses de porc quelle que soit leur destination. Cette démarche s'intègre dans une procédure de traçabilité fiable des viandes porcines de l'élevage jusqu'aux consommateurs.

Dans la série traitant des méthodes d'essais générales des bois sur éprouvettes de petites dimensions sans défaut, la présente norme fixe la méthode permettant de déterminer le module d'élasticité en traction dans la direction parallèle au fil d'éprouvettes de bois de petites dimensions, de droit fil, sans noeud, ni défaut.