L'ISO 10272-2:2017 spécifie une méthode horizontale de dénombrement de Campylobacter spp. Il s'applique:- aux produits destinés à la consommation humaine;- aux produits destinés à l'alimentation des animaux;- aux échantillons environnementaux prélevés dans les secteurs de la production et de la manutention des aliments; et- aux échantillons au stade de la production primaire tels que les matières fécales des animaux, la poussière et les prélèvements de surface.
L'ISO 10272-2:2017 spécifie une méthode horizontale de dénombrement de Campylobacter spp. Il s'applique:
- aux produits destinés à la consommation humaine;
- aux produits destinés à l'alimentation des animaux;
- aux échantillons environnementaux prélevés dans les secteurs de la production et de la manutention des aliments; et
- aux échantillons au stade de la production primaire tels que les matières fécales des animaux, la poussière et les prélèvements de surface.
L'ISO/TS 10272-2:2006 décrit une méthode horizontale de dénombrement de Campylobacter spp. Elle est applicable aux produits destinés à la consommation humaine ou à l'alimentation des animaux ainsi que, compte tenu des limites indiquées en introduction, aux échantillons environnementaux dans le domaine de la production et de la manipulation des produits alimentaires.
Pour respecter une norme, vous avez besoin de comprendre rapidement ses enjeux afin de déterminer son impact sur votre activité.
Le service Exigences vous aide à repérer rapidement au sein du texte normatif :
L'identification de ces types de clauses repose sur le document « Directives ISO/IEC, Partie 2 - Principes et règles de structure et de rédaction des documents ISO » ainsi que sur une liste de formes verbales constamment enrichie.
Avec Exigences, accédez rapidement à l'essentiel du texte normatif !
COBAZ est la solution simple et efficace pour répondre aux besoins normatifs liés à votre activité, en France comme à l’étranger.
Disponible sur abonnement, CObaz est LA solution modulaire à composer selon vos besoins d’aujourd’hui et de demain. Découvrez vite CObaz !
Demandez votre démo live gratuite, sans engagement
Je découvre COBAZ