ISO 16140-2/A1:2024

ISO 16140-2/A1:2024

septembre 2024
Norme internationale En vigueur

Amendement 1 de la norme ISO 16140-2:2016

Le protocole de validation décrit dans cette annexe couvre l’essai microbiologique, ce qui signifie que la méthode alternative est validée en fonction de l’essai microbiologique décrit dans la méthode de référence. Certaines méthodes de référence comprennent une combinaison de techniques telles que l’essai organoleptique ou le mesurage du pH. Ces essais supplémentaires ne sont pas couverts par cette annexe et ne doivent donc pas être pris en compte.

Visualiser l'extrait
Informations générales

Collections

Normes internationales ISO

Date de publication

septembre 2024

Nombre de pages

26 p.

Référence

ISO 16140-2/A1:2024

Codes ICS

07.100.30   Microbiologie alimentaire

Numéro de tirage

1
Résumé
Amendement 1 de la norme ISO 16140-2:2016

Le protocole de validation décrit dans cette annexe couvre l’essai microbiologique, ce qui signifie que la méthode alternative est validée en fonction de l’essai microbiologique décrit dans la méthode de référence. Certaines méthodes de référence comprennent une combinaison de techniques telles que l’essai organoleptique ou le mesurage du pH. Ces essais supplémentaires ne sont pas couverts par cette annexe et ne doivent donc pas être pris en compte.
ZOOM SUR... le service Exigences
Pour respecter une norme, vous avez besoin de comprendre rapidement ses enjeux afin de déterminer son impact sur votre activité.

Le service Exigences vous aide à repérer rapidement au sein du texte normatif :
- les clauses impératives à satisfaire,
- les clauses non indispensables mais utiles à connaitre, telles que les permissions et les recommandations.

L’identification de ces types de clauses repose sur le document « Directives ISO/IEC, Partie 2 - Principes et règles de structure et de rédaction des documents ISO » ainsi que sur une liste de formes verbales constamment enrichie.

Avec Exigences, accédez rapidement à l’essentiel du texte normatif !

Avec Exigences, accédez rapidement à l'essentiel du texte normatif !
Besoin d’identifier, de veiller et de décrypter les normes ?

COBAZ est la solution simple et efficace pour répondre aux besoins normatifs liés à votre activité, en France comme à l’étranger.

Disponible sur abonnement, CObaz est LA solution modulaire à composer selon vos besoins d’aujourd’hui et de demain. Découvrez vite CObaz !

Demandez votre démo live gratuite, sans engagement

Je découvre COBAZ