ISO 22964:2017 spécifie une méthode horizontale pour la recherche de Cronobacter spp.Sous réserve des restrictions exposées dans l'introduction, le présent document est applicable aux:- produits et ingrédients alimentaires destinés à la consommation humaine et à l'alimentation animale;- échantillons environnementaux prélevés dans les secteurs de la production et de la manutention des aliments.
ISO 22964:2017 spécifie une méthode horizontale pour la recherche de Cronobacter spp.
Sous réserve des restrictions exposées dans l'introduction, le présent document est applicable aux:
- produits et ingrédients alimentaires destinés à la consommation humaine et à l'alimentation animale;
- échantillons environnementaux prélevés dans les secteurs de la production et de la manutention des aliments.
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