ISO 8968-4:2016
ISO 8968-4:2016

ISO 8968-4:2016

avril 2016
Norme internationale En vigueur

Lait et produits laitiers — Détermination de la teneur en azote — Partie 4: Détermination de la teneur en azote protéique et non protéique et calcul de la teneur en protéines vraies (Méthode de référence)

ISO 8968-4|FIL 20-4:2016 spécifie une méthode pour la détermination directe et indirecte de la teneur en azote protéique du lait liquide, entier ou écrémé.

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Informations générales

Collections

Normes internationales ISO

Date de publication

avril 2016

Nombre de pages

11 p.

Référence

ISO 8968-4:2016

Codes ICS

67.100.10   Lait et produits laitiers transformés

Numéro de tirage

2
Résumé
Lait et produits laitiers — Détermination de la teneur en azote — Partie 4: Détermination de la teneur en azote protéique et non protéique et calcul de la teneur en protéines vraies (Méthode de référence)

ISO 8968-4|FIL 20-4:2016 spécifie une méthode pour la détermination directe et indirecte de la teneur en azote protéique du lait liquide, entier ou écrémé.

Normes remplacées (3)
ISO 8968-5:2001
ISO 8968-5:2001
décembre 2001
Norme internationale Annulée
Lait - Détermination de la teneur en azote - Partie 5 : détermination de la teneur en azote protéique

L'ISO 8968-5|FIL 20-5:2001 spécifie une méthode pour la détermination directe de la teneur en azote protéique du lait liquide, entier ou écrémé. En alternative, une méthode de détermination indirecte par calcul est également proposée.

ISO 8968-4:2001
ISO 8968-4:2001
décembre 2001
Norme internationale Annulée
Lait - Détermination de la teneur en azote - Partie 4 : détermination de la teneur en azote non protéique

L'ISO 8968-4|FIL 20-4:2001 spécifie une méthode pour la détermination de la teneur en azote non protéique du lait liquide, entier ou écrémé.

ISO 8968-4/AC1:2011
ISO 8968-4/AC1:2011
novembre 2011
Norme internationale En vigueur
Rectificatif technique 1 à la norme ISO/IEC 8968-4 de décembre 2001

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