Le présent document spécifie l'acier à utiliser pour la fabrication d'objets destinés à entrer en contact direct des denrées, produits et boissons pour l'alimentation de l'homme et des animaux.
Le présent document s'applique aux produits longs en acier et spécifie les teneurs maximales en éléments d'addition et résiduels présents dans l'acier. Ces aciers servent à la fabrication d'objets qui, à l'état de produits finis, sont destinés à entrer en contact direct des denrées alimentaires. Il définit les exigences, le huilage, le contrôle, les méthodes d'essais, le marquage et l'emballage.
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