NF D40-020
NF D40-020

NF D40-020

avril 2025
Norme En vigueur

Équipement de restauration professionnel - Plaques à griller - Performance énergétique

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

avril 2025

Nombre de pages

12 p.

Référence

NF D40-020

Codes ICS

97.040.20   Cuisinières, réchauds, fours et appareils analogues

Indice de classement

D40-020

Numéro de tirage

1
Normes remplacées (1)
NF D40-020
NF D40-020
novembre 2014
Norme Annulée
Équipement de restauration professionnel - Plaques à griller - Performance énergétique

Le présent document définit les performances énergétiques des grillades gaz et électrique à usage professionnel. Il spécifie les conditions et la méthode d'essai et définit les calculs permettant d'obtenir la consommation énergétique ainsi que la valeur de rendement de production.

Sommaire
  • 1 Domaine d'application
  • 2 Références normatives
  • 3 Termes et définitions
  • 4 Conditions d'essai
  • 5 Méthode d'essai
  • 6 Consommation
  • 7 Consommation spécifique
  • Bibliographie
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