Le présent document donne des lignes directrices sur les procédures d''essai'' générales permettant d''évaluer la capacité au nettoyage des équipements mis en oeuvre dans les procédés biotechnologiques. Le nettoyage des installations et des équipements étant un élément essentiel des procédés biotechnologiques afin de garantir la sécurité des personnes et de l''environnement et d''éviter des conséquences graves par l''accumulation de salissures dues à l''exploitation.
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