NF EN 13130-5
Matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires - Substances dans les matières plastiques soumises à des limitations - Partie 5 : détermination du chlorure de vinylidène dans les simulants d'aliments
Le présent document décrit une méthode de détermination du monomère de chlorure de vinylidène dans les simulants alimentaires. La méthode d'applique aux simulants alimentaires aqueux, aux simulants alimentaires gras tels que l'huile d'olive et autres simultants gras, aux simulants D, par exemple un mélange de triglycérides synthétiques, huile de tournesol ou huile de maïs. La concentration de chlorure de vinylidène déterminée est exprimée en milligrammes de chlorure de vinylidène par kilogramme de simulants alimentaire. Elle convient à la détermination quantitative du chlorure de vinylidène à 5,05 mg/kg.
Le présent document décrit une méthode de détermination du monomère de chlorure de vinylidène dans les simulants alimentaires. La méthode d'applique aux simulants alimentaires aqueux, aux simulants alimentaires gras tels que l'huile d'olive et autres simultants gras, aux simulants D, par exemple un mélange de triglycérides synthétiques, huile de tournesol ou huile de maïs. La concentration de chlorure de vinylidène déterminée est exprimée en milligrammes de chlorure de vinylidène par kilogramme de simulants alimentaire. Elle convient à la détermination quantitative du chlorure de vinylidène à 5,05 mg/kg.
Le présent document est l'une des parties d'une prénorme européenne qui définit des méthodes d'essai pour quantifier des substances pouvant être présentes dans les matières plastiques, soit dans ces matières plastiques, soit dans des aliments pouvant entrer en contact avec ces matières plastiques, ou des simulants, pour déterminer des migrations spécifiques. La présente partie spécifie une méthode de détermination du monomère de chlorure de vinylidène dans les simulants par chromatographie en phase gazeuse.
- Avant-propos3
- Introduction5
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1 Domaine d'application5
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2 Références normatives5
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3 Principe5
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4 Réactifs6
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4.1 Analyte et étalon interne6
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4.2 Produits chimiques6
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4.3 Solutions d'étalons et d'étalon interne6
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5 Appareillage7
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6 Échantillons8
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6.1 Échantillons pour laboratoire8
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6.2 Préparation des échantillons pour essai8
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6.3 Préparation des échantillons blancs8
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6.4 Préparation des échantillons d'étalonnage8
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7 Mode opératoire9
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8 Expression des résultats9
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8.1 Méthode de calcul9
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8.2 Fidélité10
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9 Confirmation11
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9.1 Exigence de confirmation11
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9.2 Confirmation par chromatographie en phase gazeuse/spectrométrie de masse associées11
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9.3 Confirmation par analyse d'une colonne GC de polarité différente12
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10 Rapport d'essai12
- Annexe A (normative) Méthode des ajouts dosés13
- Annexe B (normative) Injection manuelle d'échantillons14
- Bibliographie15
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