NF EN 14106

Produits dérivés des corps gras - Esters méthyliques d'acides gras (EMAG) - Détermination de la teneur en glycérol libre

Le présent document décrit une méthode de détermination par chromatographie en phase gazeuse de la teneur en glycérol libre des esters méthylique d'acide gras, ci-après appelés EMAG, dans une plage de concentration comprise entre 0,05 et 0,070 %.

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