NF EN 14338

NF EN 14338

juillet 2004
Norme En vigueur

Papier et carton destinés à être en contact avec des denrées alimentaires - Conditions de détermination de la migration dans les papiers et cartons en utilisant comme solvant simulateur de l'oxyde de polyphénylène modifié (MPPO)

Le présent document décrit une méthode d'essai permettant de déterminer le transfert ou la migration des composants volatiles et semi-volatiles spécifiques des papiers et cartons. La présente méthode d'essai est élaborée pour les papiers et cartons destinés à être en contact avec des denrées alimentaires sèches, non grasses, ainsi que pour les papiers et cartons destinés à être utilisés à des fins de cuisson. Dans le dernier cas, l'oxyde de polyphénylène modifié (MPPO) peut être considéré comme un solvant simulateur de substitution dans le cas d'un contact gras.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

juillet 2004

Nombre de pages

9 p.

Référence

NF EN 14338

Codes ICS

67.250   Matériaux et articles au contact des aliments
85.060   Papiers et cartons

Indice de classement

Q03-107

Numéro de tirage

1 - 10/06/2004

Parenté européenne

EN 14338:2003
Résumé
Papier et carton destinés à être en contact avec des denrées alimentaires - Conditions de détermination de la migration dans les papiers et cartons en utilisant comme solvant simulateur de l'oxyde de polyphénylène modifié (MPPO)

Le présent document décrit une méthode d'essai permettant de déterminer le transfert ou la migration des composants volatiles et semi-volatiles spécifiques des papiers et cartons. La présente méthode d'essai est élaborée pour les papiers et cartons destinés à être en contact avec des denrées alimentaires sèches, non grasses, ainsi que pour les papiers et cartons destinés à être utilisés à des fins de cuisson. Dans le dernier cas, l'oxyde de polyphénylène modifié (MPPO) peut être considéré comme un solvant simulateur de substitution dans le cas d'un contact gras.
Sommaire
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  • Avant-propos
    3
  • 1 Domaine d'application
    4
  • 2 Références normatives
    4
  • 3 Principe
    4
  • 4 Réactifs et extraction
    4
  • 5 Appareillage
    5
  • 6 Préparation de l'échantillon
    6
  • 7 Mode opératoire
    6
  • 8 Expression des résultats
    7
  • 9 Rapport d'essai
    7
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