NF EN 14546

Produits alimentaires - Détermination des éléments traces - Détermination de l'arsenic total par spectrométrie d'absorption atomique par génération d'hydrures (SAAGH) après calcination par voie sèche

Le présent document spécifie une méthode de détermination de l'arsenic total dans les produits alimentaires par spectrométrie d'absorption atomique par génération d'hydrures (SAAGH) après calcination par voie sèche. Les produits alimentaires spécifiques pour lesquels il existe des Normes européennes n'entrent pas dans le domaine d'application de la présente Norme européenne horizontale. Il incombe à l'analyste de voir s'il existe des normes verticales.

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