NF EN 15510

NF EN 15510

août 2017
Norme En vigueur

Aliments des animaux - Méthodes d'échantillonnage et d'analyse - Détermination des teneurs en calcium, sodium, phosphore, magnésium, potassium, fer, zinc, cuivre, manganèse, cobalt, molybdène et plomb par ICP-AES

Le présent document détaille la méthode de spectrométrie d'émission atomique à plasma à couplage inductif (ICP-AES) utilisée pour la détermination de la teneur des éléments calcium, sodium, phosphore, magnésium, potassium, fer, zinc, cuivre, manganèse, cobalt, molybdène et plomb.Les éléments calcium, sodium, phosphore, magnésium, potassium, fer, zinc, cuivre, manganèse, cobalt, molybdène et plomb sont extraits soit d'aliments constitués principalement de matière organique après incinération par voie sèche et dissolution dans de l'acide chlorhydrique, soit d'aliments constitués principalement de matière inorganique après minéralisation par voie humide avec de l'acide chlorhydrique. Pour la détermination de la teneur en plomb extractible des minéraux et aliments pour animaux contenant des phyllosilicates (par exemple l'argile à kaolinite) , il convient d'utiliser la minéralisation par voie humide avec de l'acide nitrique dilué.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

août 2017

Nombre de pages

34 p.

Référence

NF EN 15510

Codes ICS

65.120   Aliments des animaux

Indice de classement

V18-213

Numéro de tirage

1

Parenté européenne

EN 15510:2017
Résumé
Aliments des animaux - Méthodes d'échantillonnage et d'analyse - Détermination des teneurs en calcium, sodium, phosphore, magnésium, potassium, fer, zinc, cuivre, manganèse, cobalt, molybdène et plomb par ICP-AES

Le présent document détaille la méthode de spectrométrie d'émission atomique à plasma à couplage inductif (ICP-AES) utilisée pour la détermination de la teneur des éléments calcium, sodium, phosphore, magnésium, potassium, fer, zinc, cuivre, manganèse, cobalt, molybdène et plomb. Les éléments calcium, sodium, phosphore, magnésium, potassium, fer, zinc, cuivre, manganèse, cobalt, molybdène et plomb sont extraits soit d'aliments constitués principalement de matière organique après incinération par voie sèche et dissolution dans de l'acide chlorhydrique, soit d'aliments constitués principalement de matière inorganique après minéralisation par voie humide avec de l'acide chlorhydrique. Pour la détermination de la teneur en plomb extractible des minéraux et aliments pour animaux contenant des phyllosilicates (par exemple l'argile à kaolinite) , il convient d'utiliser la minéralisation par voie humide avec de l'acide nitrique dilué.
Normes remplacées (1)
NF EN 15510
octobre 2007
Norme Annulée
Aliments des animaux - Détermination des teneurs en calcium, sodium, phosphore, magnésium, potassium, fer, zinc, cuivre, manganèse, cobalt, molybdène, arsenic, plomb et cadmium par ICP-AES

Le présent document décrit une méthode de spectrométrie d'émission atomique à plasma à couplage inductif (ICP-AES) pour la détermination de la teneur en : minéraux (calcium, sodium, phosphore, magnésium et potassium) et en oligo-éléments (fer, zinc, cuivre, manganèse, cobalt, molybdène) dans les aliments pour animaux ; éléments (arsenic, plomb et cadmium) présents dans les mélanges de minéraux purs, les pré-mélanges contenant des minéraux ainsi que dans les aliments minéraux. La limite de détection de la méthode correspondant à chacun des éléments est fonction de la matrice de l'échantillon et de l'instrument. Cette méthode ne permet pas la détermination des éléments à faibles concentrations. Il convient de parvenir à une limite de détection de 3 mg/kg dans des conditions normales d'essai. Cette méthode est un élément de réponse aux Directives DI 70/373/CE et DI 1999/29/CE.

Sommaire
  • Avant-propos européen
  • 1 Domaine d'application
  • 2 Références normatives
  • 3 Termes et définitions
  • 4 Principe
  • 5 Réactifs
  • 6 Appareillage
  • 7 Échantillonnage
  • 8 Préparation de l'échantillon
  • 9 Mode opératoire
  • 10 Calcul et expression des résultats
  • 11 Fidélité
  • 12 Rapport d'essai
  • Annexe A (informative) Résultats de l'essai interlaboratoires
  • Annexe B (informative) Remarques sur la technique de détection, les interférences et la quantification
  • Bibliographie
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