NF EN 15587

Céréales et produits céréaliers - Détermination du taux d'impuretés dans le blé (Triticum aestivum L.), le blé dur (Triticum durum Desf.), le seigle (Secale cereale L.), le triticale (Triticosecale Wittmack spp) et l'orge fourragère (Hordeum vulgare L.)

Le présent document spécifie le terme " impuretés " et décrit des méthodes de détermination de ses composants. Le terme " impuretés " est utilisé comme paramètre pour certains aspects relatifs à la qualité du blé tendre (Triticum aestivum L.) , du blé dur (Triticum durum Desf.) , du seigle (Secale cereale L.) , du triticale (Triticosecale Wittmack spp) et de l'orge fourragère (Hordeum vulgare L.) .

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